لا شك أن هناك الكثير من ربات البيوت اللاتي يسعين إلى أن يكن على درجة عالية من الكفاءة فيما يتعلق بتحضير الحلويات في المنزل وهو أمر محبب لدى جميع أفراد الأسرة كون هذا الأمر سوف يوفر عليهم عناء شراء الحلويات من المطاعنم وتناولها بشكل أمن في المنزل ومن ضمن الاصناف التي يتم الطلب عليها بشكل أكبر من غيرها هي كيكة الحليب المميزة كم حيث الطعم والتي سنوضح الطريقة الخاصة بها كما يلي .
مكونات عمل كيكة الحليب في المنزل
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة من الملح.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- 4 بيضات.
- كوب ونصف من السكر.
- 2 كوب من الدقيق.
- نصف كوب من الزيت.
- كوب واحد من الحليب.
- 4 ملاعق من الزبدة.
طريقة التحضير
- في وعاء عميق يتم الخلط بين هذه المكونات معا بشكل جيد حتى نحصل على خليط فاتح اللون
- على ان يتم الخلط بين الدقيق البيكنج بودر والملح في مكون واحد متجانس بشكل جيد
- ثم يتم إضافة الزبدة والحليب إلى المكونات على أن نرفعها على النار ونتركها حتى تغلي
- نضيفه إلى الخليط السابق مع تقليب المكونات معا
- ثم يتم سكب هذا الخليط في صينية مناسبة الحجم على أن نضعها في داخل فرن مسخن بشكل مسبق على درجة حرارة 180 مئوية لمدة تصل إلى نحو النصف ساعة وبعدها نتركها حتى تبرد .