تعد البطاطس واحدة من أفضل أنواع الخضروات التي من الممكن أن يتم استعمالها في الكثير من الوجبات التي نعمل على تحضيرها بشكل يومي في منزلنا لكن من الضروري أن يتم البحث عن تلك الطرق عن طريق النظر في مواقع التواصل الاجتماعي ومحركات البحث جوجل والتي يتم من خلال العثور على كل ما ترغبين فيه لذا فإننا سنعرض لكي من خلال ما يلي من فقرات طريقة عمل بطاطس الكروكيت اللذيذة في المنزل كما يلي .
مكونات عمل بطاطس الكروكيت في المنزل
- كوب من الدقيق.
- اثنان من البيض.
- كوب من البقسماط المطحون.
- نصف كوب من اللبن.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- زيت للقلي.
- ثلاث بطاطس كبيرة مكعبات مسلوقة.
- اثنان حزمة من الشبت مفروم.
- ملعقة صغيرة من بهارات البطاطس.
- اثنان ملعقة كبيرة من النشا.
- ملعقة صغيرة من البابريكا
طريقة التحضير
- في البداية يتم تقطيع البطاطس إلى مكعبات صغيرة الحجم ثم يتم سلقها في الماء حتى تصبح أطرى
- ثم يتم إضافة التوابل مثل البابريكا والشبت المفروم والنشا إلى البطاطس المهروسة
- نشكل الخليط إلى كرات صغيرة الحجم ونضع تلك الكرات في الفريزر لمدة تصل إلى 30 دقيقة
- ثم نخرجها ونضعها في مزيج من البيض مع اللبن والملح وبعدها نمررها في خليط الدقيق والبقسماط كي تكون مقرمشة
- ثم يتم البدء في قلي الكرات في كمية من الزيت غزير حتى ننتهي من الكمية .