اللب الأبيض، المستخرج من بذور دوار الشمس، يعد من الوجبات الخفيفة الصحية التي تتميز بفوائد غذائية عديدة، ويتمتع هذا النوع من اللب بمذاق لذيذ وقيمة غذائية عالية، حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية التي تدعم صحة الجسم، ويعتبر اللب الأبيض خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن إضافة مكون غذائي يعزز صحتهم، فهو يساعد في تحسين صحة القلب، ودعم الجهاز الهضمي، وتقوية جهاز المناعة، وفي هذا المقال سنتعرف على أبرز الفوائد الصحية لتناول اللب الأبيض.
فوائد تناول اللب الأبيض
اللب الأبيض، والذي يُستخرج من بذور دوار الشمس، يعد من الوجبات الخفيفة الصحية والمغذية، إليك أبرز فوائده:
غني بالعناصر الغذائية
يحتوي اللب الأبيض على مجموعة من الفيتامينات والمعادن المهمة مثل فيتامين “E”، والمغنيسيوم، والزنك، والفوسفور، التي تساهم في دعم الصحة العامة.
دعم صحة القلب
يحتوي اللب الأبيض على الأحماض الدهنية غير المشبعة مثل أوميغا-3، التي تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار، مما يعزز صحة القلب والأوعية الدموية.
تحسين الهضم
يعتبر اللب الأبيض مصدرًا جيدًا للألياف، التي تساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، وتحسين حركة الأمعاء، مما يقلل من مشاكل مثل الإمساك.
تقوية المناعة
يحتوي اللب الأبيض على مضادات الأكسدة مثل فيتامين “E”، التي تساعد في تقوية جهاز المناعة وحماية الجسم من الأمراض.
تحسين صحة الجلد والشعر
بفضل احتوائه على الأحماض الدهنية والفيتامينات، يساعد اللب الأبيض في تحسين صحة الجلد والشعر، مما يمنحهم مظهرًا صحيًا.
مفيد للدماغ
أحماض أوميغا-3 الموجودة في اللب الأبيض تدعم وظائف الدماغ، وتساعد على تعزيز الذاكرة والتركيز.