تعد المكسرات واحدة من أبرز المكونات التي يمكن من خلالها الحصول على طاقة وعناصر غذائية ضرورية للجسم، وذلك لما تتضمنه من فوائد لجسم الإنسان، حيث يساهم في تعزيز صحة القلب كما يعمل على تنظيم مستويات السكر بالدم، ولكن برغم ذلك وجود الباحثين أن هناك نوع معين من المكسرات الذي قد يحمل في طياته تأثيرات سلبية وذلك عند تناوله بشكل غير صحيح، قد يتسبب في حدوث مشاكل خطيرة على صحة الإنسان لحد الوفاة، وفي مقال اليوم سنوضح هذا النوع من المكسرات، تابعوا معنا لمعرفة المزيد.
المكسرات التي تتسبب في وقوع نتائج سلبية عند تناولها بشكل خاطئ
يعد جوز الهند واحد من أبرز المكسرات المشهورة والتي لها نكهة غنية خاصة بها، وتتضمن جوز الهند على العديد من العناصر الغذائية التي تفيد جسم الإنسان من بروتينات ودهون صحية وفيتامين سي وكالسيوم، ولكن في حال تم تناوله بطريقة غير صحيحة يؤدي لنتائج سلبية.
ما خطر جوز الهند عند تناوله بشكل غير صحيح؟
عند تناول جوز الهند بشكل غير صحيح أي عند عدم تحضير وتناوله بصورته الاساسية يترتب عليها آثار جانبية سلبية وذلك لأن القشرة الداخلية تتضمن في محتواها على مركبات سامة معروفة بإسم العفص، وهذه المركبات تسبب في وقوع مشاكل صحية وذلك بسبب عدم إزالة القشرة بشكل جيد، قد يترتب على تناول الجوز الغير معالج بشكل صحيح لحدوث التسمم الغذائي مع الشعور بالغثيان والقيء والدوار، وقد تصل بعض الحالات الحادة للوفاة.