تنمو شجرة الكاري في الأماكن الدافئة مثل الخليج والمملكة العربية السعودية، إنها نوع خاص من الأشجار التي تساعد في جعل الطعام لذيذًا، وخاصة في المطبخ الهندي الجنوبي والأطعمة الأخرى حول العالم، أوراق شجرة الكاري ليست لذيذة فحسب، بل يمكن أن تكون مفيدة لصحتنا أيضًا
الكاري لعلاج السكري
تشير بعض الأبحاث الجديدة إلى أن تناول أوراق الكاري يمكن أن يساعد الأشخاص المصابين بمرض السكري، تحتوي أوراق الكاري على الكثير من المعادن المهمة مثل الحديد والنحاس والزنك التي تساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم طبيعية، وبناءً على ما توصلت إليه هذه الدراسات، يمكننا القول إن أوراق الكاري قد تكون طريقة طبيعية للأشخاص المصابين بمرض السكري للشعور بالتحسن.
فوائد الكاري
يمكن أن تساعد أوراق الكاري مرضى السكري من خلال مساعدة الجسم على تكسير السكريات والنشويات بشكل أفضل، عندما تأكل أوراق الكاري، فإنها تساعد الكبد والكلى على العمل بشكل جيد، مما يساعد في هذه العملية، كما تحمي أوراق الكاري الخلايا المهمة في البنكرياس من التعرض للأذى، وهو أمر جيد لأن هذه الخلايا تساعد في إنتاج الأنسولين، الأنسولين مهم حقًا للحفاظ على مستويات السكر في الدم طبيعية، لذلك يمكن أن تكون أوراق الكاري جيدة لإدارة مرض السكري.
الكاري للتخسيس
إن زيادة الوزن بشكل كبير قد تؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، إن تناول أوراق الكاري بشكل متكرر قد يساعدك على إنقاص الوزن، وعندما تفقد الوزن، فقد يساعد ذلك في الحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة.