في الآونة الأخيرة، انتشرت على منصات التواصل الاجتماعي مثل فيسبوك وتويتر شائعات تدعي أن بعض الجهات الحكومية في مصر قد نجحت لأول مرة في زراعة البطاطس الأرجوانية، مما أثار ضجة بين المواطنين وخبراء الزراعة ومع ذلك، سارعت وزارة الزراعة المصرية إلى نفي هذه الادعاءات، موضحة عدم صحة هذه الأخبار وتأكيدا على أن البطاطس الأرجوانية ليست من الأصناف المسجلة رسميا في مصر ولا توجد في الأسواق المحلية.
إجراءات تسجيل الأصناف الجديدة في مصر
وفقا للدكتور أحمد حلمي مدير معهد البساتين، فإن عملية تسجيل أي صنف جديد من البطاطس في مصر تخضع لإجراءات علمية وإدارية صارمة
- تهدف إلى ضمان جودة الصنف وتقديم بيانات دقيقة عن قيمته الغذائية وأوضح حلمي أن تسجيل الأصناف يتطلب اختبارات علمية دقيقة لتحديد صلاحيتها للاستهلاك المحلي.
- ونفى تماما أي ادعاءات حول تسجيل البطاطس الأرجوانية في مصر، مؤكدا أن هذه الأصناف ليست مدرجة في السجلات الرسمية للوزارة.
- وأشار الدكتور أحمد إبراهيم، المستشار الإعلامي لوزارة الزراعة، إلى أن البطاطس الأرجوانية تزرع في بعض البلدان
- لكن لم يتم اعتمادها أو تسجيلها كنوع تجاري في مصر
- وأضاف إبراهيم أن الأخبار المتداولة حول أن البطاطس الأرجوانية تعد من الأنواع النادرة والأغلى في العالم ليست دقيقة
- مشددا على ضرورة توخي الحذر عند نقل المعلومات لضمان عدم نشر أخبار غير دقيقة قد تضلل المواطنين.
الجدل حول القيم الغذائية للبطاطس الأرجوانية
رغم النفي الرسمي، أشار بعض الخبراء الزراعيين إلى أن مركز البحوث الزراعية قد أنتج البطاطس الأرجوانية كجزء من جهود بحثية، معتبرين أنها تتمتع بقيم غذائية عالية وخصائص مميزة.
- حسين عبد الرحمن، الخبير الزراعي، أكد أن البطاطس الأرجوانية تحتوي على صبغة الأنثوسيانين، وهي صبغة طبيعية تعطيها لونها المميز وتعرف بخصائصها المضادة للأكسدة، مما يعزز من قيمتها الغذائية.
- ومع ذلك، شددت وزارة الزراعة على أن البطاطس الأرجوانية قد تكون موجودة في بعض الدول، لكنها ليست شائعة في الاستخدام التجاري في مصر حتى الآن ولا توجد خطط حالية لتداولها في الأسواق المحلية بشكل واسع.