الموز من الفواكه التي يحبها الجميع، لكن غالبًا ما يتحول إلى اللون الأسود سريعًا ويصبح غير صالح للأكل بعد فترة قصيرة، لكن لا داعي للقلق! هناك طريقة بسيطة وفعالة للحفاظ على الموز طازجًا ولونه مشرق لوقت أطول، باستخدام هذه الحيلة العبقرية، يمكنكِ الاستمتاع بالموز لفترة أطول وكأنه جديد.
لف الموز في ورق الألومنيوم:
من أفضل الطرق لحفظ الموز هي لفه بورق الألومنيوم، قومي بلف السيقان (الجزء الذي يتم ربط الموز معًا) بورق الألومنيوم بشكل محكم، هذا يساعد في تقليل عملية إطلاق الغاز الذي يسرع نضوج الموز ويؤدي إلى تحوله إلى اللون الأسود، ستلاحظين أن الموز يبقى طازجًا لفترة أطول.
تخزين الموز في مكان بارد وجاف:
تخزين الموز في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الحرارة المباشرة أو الرطوبة يساعد بشكل كبير في الحفاظ على لونه ونضارته، تجنبي وضعه في الثلاجة لأن الموز لا يحب البرودة الزائدة وقد يتلف بشكل أسرع، المكان المثالي هو في درج المطبخ أو على منضدة بعيدة عن أشعة الشمس المباشرة.
فصل الموز عن باقي الفواكه:
إذا كنتِ تخزين الموز مع فواكه أخرى، احرصي على فصله عن الفواكه التي تنتج غاز الإيثيلين مثل التفاح والكمثرى، هذا الغاز يمكن أن يزيد من سرعة نضوج الموز وتغير لونه لذا، من الأفضل تخزينه بمفرده.
من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة، يمكنكِ الحفاظ على الموز طازجًا وناضجًا لأطول فترة ممكنة دون أن يتغير لونه أو يتلف، جربي هذه الطرق الآن، وتمتعي بموز طازج لفترة طويلة وكأنه جديد تمامًا!