“ولادك مش هيبطلوا يطلبوه”..اليك ابسط طريقة لعمل الفشار بالماء بدون نقطة زيت جربية وفرحي ولادك بيه

إذا كنتِ تبحثين عن طريقة صحية لتحضير الفشار دون استخدام الزيت، يمكنكِ تجربة تحضيره باستخدام الماء فقط، هذه الطريقة لا توفر الزيت فحسب، بل تعتبر خيارًا ممتازًا لمن يرغبون في تقليل الدهون في وجباتهم الخفيفة، مع الحفاظ على قوام الفشار المقرمش اللذيذ، إليكِ طريقة التحضير السهلة والسريعة.

المكونات

• نصف كوب من حبوب الفشار
• 3-4 ملاعق كبيرة من الماء
• رشة ملح (أو أي نكهة تفضليها مثل البابريكا أو الثوم البودرة)

طريقة التحضير

1. ابدأي باستخدام مقلاة عميقة مع غطاء محكم وضعها على نار متوسطة.
2.  أضيفي حبوب الفشار إلى المقلاة، ثم ضعي الماء فوقها، حركي المقلاة ببطء حتى يتم توزيع الماء بالتساوي على الحبوب.
3.  غطي المقلاة بغطاء محكم، وابدئي بتحريكها بشكل دائري كل دقيقة أو دقيقتين، هذا سيساعد في تجنب التصاق الحبوب وضمان فرقعتها بشكل متساوٍ.
4.  عندما يبدأ الفشار في الفرقعة، استمري في تحريك المقلاة حتى تتوقف الفرقعة تمامًا.
5.  بمجرد أن ينضج الفشار، أضيفي رشة ملح أو أي نكهة تفضليها، قومي بتقليبه جيدًا حتى تتوزع النكهة.

باتباع هذه الخطوات البسيطة، يمكنكِ تحضير فشار لذيذ وصحي في دقائق قليلة دون الحاجة للزيت.