مرض السكري من الأمراض المزمنة التي تؤثر على الملايين حول العالم، ويبحث العديد من الأشخاص عن طرق طبيعية وآمنة للتحكم في مستويات السكر في الدم إلى جانب الأدوية الموصوفة، ومن بين الحلول الطبيعية التي أثبتت فعاليتها، تأتي الحلبة كواحدة من الأعشاب الجبارة التي يمكن أن تساعد في خفض السكر التراكمي وتحسين صحة مرضى السكري بشكل عام.
كيف تعمل الحلبة على خفض السكر التراكمي؟
الحلبة تحتوي على مركبات طبيعية مثل الألياف القابلة للذوبان والجالاكتومانان، والتي تساعد على إبطاء امتصاص الكربوهيدرات في الأمعاء وتقليل ارتفاع مستويات السكر بعد تناول الطعام، كما تحتوي على مادة التريغونيلين التي تعزز حساسية الأنسولين وتساعد الجسم على تنظيم السكر في الدم بشكل أفضل، الدراسات أثبتت أن تناول الحلبة بانتظام يمكن أن يخفض مستويات السكر التراكمي (HbA1c)، وهو مؤشر مهم يعكس متوسط مستويات السكر في الدم على مدى 2-3 أشهر، علاوة على ذلك، فإن مفعول الحلبة يبدأ في الظهور خلال فترة قصيرة جدا من تناولها، حيث تعمل على تقليل ارتفاع السكر المفاجئ بعد الوجبات.
كيفية استخدام الحلبة لمرضى السكري
يمكن لمرضى السكري الاستفادة من الحلبة بطرق مختلفة، منها:
- نقع بذور الحلبة: يتم نقع ملعقة صغيرة من بذور الحلبة في كوب من الماء طوال الليل، ثم شرب الماء صباحا على معدة فارغة.
- مغلي الحلبة: غلي بذور الحلبة في الماء لمدة 10 دقائق وشربها دافئة.
- إضافة الحلبة إلى الطعام: يمكن طحن بذور الحلبة وإضافتها إلى الأطعمة اليومية مثل الشوربات أو السلطات.
- كبسولات الحلبة: تتوفر الحلبة كمكمل غذائي في الصيدليات، ويمكن استشارة الطبيب لاستخدامها بجرعات محددة.
فوائد إضافية للحلبة لمرضى السكري
إلى جانب دورها في خفض مستويات السكر في الدم، تقدم الحلبة فوائد صحية أخرى لمرضى السكري، منها:
- خفض مستويات الكوليسترول الضار: الحلبة تساعد على تحسين صحة القلب والشرايين.
- تحسين الهضم: الألياف الموجودة في الحلبة تعزز صحة الجهاز الهضمي وتمنع الإمساك.
- تقليل الشهية: يمكن أن تساعد الحلبة في إدارة الوزن، وهو عامل مهم للتحكم في مرض السكري.