الثوم هو أحد المكونات الأساسية التي تضفي طعما مميزا ورائحة قوية على العديد من الأطباق ورغم فوائده الكثيرة، إلا أن تقشيره قد يكون مرهقا، خصوصاً عند الحاجة لكميات كبيرة في هذا المقال، نقدم لكِ طرقا سهلة وسريعة لتقشير الثوم بكل يسر وفي وقت قصير.
طريقة تقشير الثوم بسرعة
هذه الطريقة ستوفر عليكِ الوقت والجهد إليكِ الخطوات لتقشير كمية كبيرة من الثوم:
- قومي بفصل فصوص الثوم عن بعضها.
- احضري وعاءً يحتوي على ماء ساخن وضعي فيه الفصوص.
- اتركي الثوم في الماء لمدة 30 دقيقة.
- بعد مرور الوقت، صفِّي الثوم من الماء.
- ضعي فصوص الثوم على قطعة قماش نظيفة لتصفية الماء الزائد.
- افركي الفصوص بالقماش، وستلاحظين أن القشرة ستسقط بسهولة.
- يمكنك وضع الثوم في وعاء من الماء الفاتر لتجدين القشور تطفو على السطح.
- جففي الثوم بواسطة قماش نظيف، ثم خزّني الثوم في علبة محكمة الغلق داخل الثلاجة.
طرق أخرى لتقشير الثوم بسرعة
- اضغطي على فصوص الثوم باستخدام السكينة، وستساعد هذه الطريقة في فصل القشرة بسهولة.
- استخدمي الهون لدق فصوص الثوم، حيث سيتسبب ذلك في انفصال القشرة عن الفصوص ولكن لا يمكن الاحتفاظ بالثوم بهذه الطريقة لأنه سيكون مهروساً.
بتلك الطرق، يمكنكِ تقشير الثوم بسرعة واستخدامه في أي وصفة بكل سهولة.