الموز من الفواكه المحبوبة التي يعشقها الجميع، لكنه سرعان ما يتحول إلى اللون الأسود ويصبح غير صالح للأكل إذا لم يتم تخزينه بشكل صحيح، لحسن الحظ، هناك حيل بسيطة وفعّالة تساعدكِ على الحفاظ على الموز طازجًا بلونه المشرق لفترة أطول، في هذا المقال، سنستعرض خطوات سهلة لحفظ الموز وكأنه جديد.
الطريقة الأولى: لف السيقان بورق الألومنيوم
من الحيل الذكية لحفظ الموز طازجًا هي لف السيقان بورق الألومنيوم، يساعد ذلك في تقليل انبعاث غاز الإيثيلين، المسؤول عن تسريع نضوج الموز وتحوله إلى اللون الأسود، قومي بلف السيقان بإحكام وستلاحظين أن الموز يبقى طازجًا لفترة أطول.
الطريقة الثانية: تخزينه في مكان بارد وجاف
احرصي على وضع الموز في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الحرارة أو الرطوبة، تجنبي وضعه في الثلاجة، حيث يمكن أن تؤدي البرودة الزائدة إلى تلفه بشكل أسرع، بدلاً من ذلك، ضعيه في درج المطبخ أو على منضدة بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
الطريقة الثالثة: فصل الموز عن الفواكه الأخرى
يُفضل تخزين الموز بمفرده بعيدًا عن الفواكه التي تطلق غاز الإيثيلين، مثل التفاح والكمثرى، هذا الغاز يزيد من سرعة نضوج الموز، لذا فإن تخزينه منفصلاً سيحافظ على طزاجته لفترة أطول.
مع اتباع هذه الطرق البسيطة، ستتمكنين من الحفاظ على الموز طازجًا ولونه زاهيًا لأطول وقت ممكن، جربي هذه الحيل الآن، واستمتعي بموز طازج وشهي كل يوم!