يعتبر الفشار واحدًا من الوجبات الخفيفة والمسليات التي يمكن الاعتماد عليها في السهرات وللاطفال في منتصف اليوم، حيث انه يعتبر من الوجبات السريعة والخفيفة التي يمكن تناولها يوميًا، لكن تعاني الكثير من الامهات وربات المنزل من عدم التعرف على الطريقة الصحيحة للحصول على الطعم المميز الخاص بالفشار بالجبنة، وللحصول على المزيد من التفاصيل بشأن طريقة عمل الفشار بالجبنة تابعونا عبر بوابة الزهراء الإخبارية.
مكونات عمل الفشار بالجبنة
- 1/2 كوب ذرة فشار (حوالي 100 جرام).
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت جوز الهند.
- 1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة أو جبنة شيدر (حسب الرغبة).
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم (اختياري).
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح (حسب الذوق).
- فلفل أسود (اختياري).
- ملعقة صغيرة زبدة (اختياري، لمن يرغب في إضافة نكهة الزبدة).
طريقة عمل الفشار بالجبنة
في اول خطوة ابدئي في احضار حلة كبيرة مع اضافة زيت الزيتون او زيت جوز الهند، وبعد ان يسخن الزيت نقوم بإضافة الذرة ونقوم بتغطية الحلة وتهدئة النار لمدة حوالي 5 دقائق او حتى التأكد من ان الفشار جميعه قد نضج، ثم نبدأ في اضافة الجبنة المبشورة والتقليب جيدًا، وفي الخطوة التالية نقوم بإضافة مسحوق الثوم مع اضافة لملح والفلفل الاسود والزبدة والتقليب جيدًا حتى التأكد من تداخل المكونات في الفشار جيدًا، وفي حالة الرغبة في زيادة طعم الجبنة نقوم بإضافة طعم الجبنة البودر للحصول على افضل طعم.