هناك بعض الأشخاص اللذين يقومون بعادات صحية سيئة للغاية والتي تتمثل في تناول بعض المشروبات الساخنة والتي تحتوي على الكافيين في الصباح مثل الشاي والقهوة ونحو ذلك دون أن يتناولوا أي طعام وهو الامر الذي يتم من باب الكسل حول تحضير وجبة إفطار في هذا الوقت نظر لضيق الوقت والعمل لذا تعمل ربات المنزل على حل تلك المشكلة من خلال تحضير بعض المخبوزات مثل البسكويت والتي يتم تناولها بسهولة مع هذه المشروبات .
مكونات عمل بسكويت الزبدة في المنزل
- 125 جرام من الزبد.
- نصف كوب من السكر.
- نصف ملعقة من الفانيليا.
- حبة واحدة من البيض.
- كوبين من الدقيق.
- ملعقة من الخميرة.
- ملعقة واحدة من الحليب.
طريقة التحضير
- في البداية يتم الخلط بين ” الزبد من السكر والفانيليا” معا في خليط واحد ثم ننزل بالبيض على أن نستمر في عملية الخفق
- ثم يتم إضافة الدقيق والحليب ونعمل على الخلط بين المكونات
- تشكيل العجين إلى كرات ومن ثم نقوم برش القليل من الدقيق
- ثم نقوم بوضعها في داخل الصينية المدهونة بورق الزبدة ثم ندخلها إلى الفرن المسخن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة لمدة لا تقل عن 10 دقائق قبل خبز العجين
- نتركها داخل الفرن حتى تخبز بشكل جيد ثم نخرجها ونتأكد من النضج وبعدها نتركها حتى تبرد ومن ثم نعمل على تناولها بالهناء والشفاء .