شهد سوق المأكولات البحرية اليوم الأحد 6-10 تغيرات ملحوظة في أسعار الأسماك، مما أثار اهتمام المستهلكين ومحبي الأطعمة البحرية، من أبرز هذه التغيرات كان سعر كيلو البلطي، الذي يعد من أكثر الأنواع استهلاكا في مصر بفضل توافره وسعره الاقتصادي مقارنة بباقي أصناف الأسماك، نستعرض في هذا المقال تفاصيل أسعار السمك اليوم وتأثيرها على السوق المحلي.
تراجع أسعار السمك في الأسواق
شهد سعر كيلو البلطي انخفاضا ملحوظا مقارنة بالأيام الماضية، حيث تراوح سعر الكيلو ما بين 55 إلى 65 جنيها حسب الجودة والمنطقة، يعزى هذا التراجع إلى زيادة المعروض من الأسماك نتيجة تحسن إنتاج المزارع السمكية، إضافة إلى استقرار الطقس الذي ساهم في رفع معدلات الصيد في البحار والأنهار، هذا الانخفاض يعد بمثابة فرصة للمستهلكين لشراء كميات أكبر من الأسماك بأسعار معقولة.
إقبال كبير على البلطي
مع انخفاض سعر البلطي، شهدت الأسواق إقبالا متزايدا من المواطنين لشراء هذا النوع من الأسماك، البلطي يعتبر خيارا مفضلا للعديد من الأسر المصرية بفضل قيمته الغذائية العالية وسهولة تحضيره في العديد من الوصفات، كما أن انخفاض أسعاره شجع التجار على تقديم عروض خاصة لزيادة المبيعات، ما ساهم في إنعاش حركة البيع والشراء في الأسواق.
توقعات باستقرار الأسعار
يتوقع الخبراء أن تستمر أسعار الأسماك في الاستقرار خلال الفترة المقبلة، خاصة مع اقتراب موسم الشتاء وزيادة الطلب على المأكولات البحرية، ومع ذلك، ينصح التجار المستهلكين بشراء الأسماك الطازجة من مصادر موثوقة لضمان الحصول على جودة عالية، كما يفضل تخزين السمك بشكل صحيح إذا تم شراؤه بكميات كبيرة لضمان بقائه صالحا للاستهلاك لفترة أطول.