تعد الأعشاب الطبيعية مصدراً لا يقدر بثمن للعلاجات الصحية الفعالة ومن بين هذه الأعشاب عشبة البقدونس التي تتوفر في كل منزل تقريباً لكنها غالباً ما تهمل رغم أنها تحمل فوائد مذهلة لصحة الجسم من تنظيف الكبد إلى ضبط الكولسترول وعلاج الزكام والسعال وحتى تخفيف آلام الروماتيزم.
تنظيف الكبد من السموم
الكبد هو العضو المسؤول عن تخليص الجسم من السموم لكن مع مرور الوقت يمكن أن تتراكم بعض المواد الضارة عليه عشبة البقدونس تحتوي على مركبات فعالة مثل مضادات الأكسدة التي تعمل على تنظيف الكبد وتعزيز وظائفه كما أن تناول مغلي البقدونس بانتظام يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض الكبد وتحسين عملية الهضم.
ضبط الكولسترول وتحسين صحة القلب
البقدونس غني بالألياف الطبيعية التي تساهم في تقليل مستويات الكولسترول الضار في الدم كما يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة تعمل على حماية القلب والشرايين من التصلب والانسداد شرب مغلي البقدونس أو إضافته طازجاً إلى الطعام يساهم في تحسين صحة القلب وتنظيم ضغط الدم مما يجعله مكوناً أساسياً لمن يرغبون في الوقاية من الأمراض القلبية.
علاج فعال للزكام والسعال
البقدونس يحتوي على فيتامين سي الذي يقوي جهاز المناعة ويساعد الجسم على محاربة نزلات البرد والزكام كما أن خصائصه المضادة للالتهابات تساعد على تهدئة السعال وتخفيف احتقان الحلق يمكنك تحضير مغلي البقدونس مع القليل من العسل والليمون لتحصل على مشروب دافئ يعالج الزكام ويمنحك شعوراً بالراحة.
وصفة طبيعية باستخدام البقدونس
للاستفادة من فوائد البقدونس يمكنك تحضير مشروب بسيط اغسل حزمة صغيرة من البقدونس وقطعها وضعها في إناء به لتر من الماء اغلي المزيج لمدة 10 دقائق ثم اتركه ليبرد وصفيه اشرب كوباً منه يومياً على معدة فارغة للحصول على فوائد تنظيف الكبد وتحسين الصحة العامة.