طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر، فعصير البرتقال بالجزر هو مشروب غني بالفيتامينات والمغذيات، ويُعتبر من أفضل الخيارات الصحية خاصة في رمضان أو في أي وقت يحتاج فيه الجسم إلى تجديد الطاقة والانتعاش. هذا العصير يحتوي على العديد من الفوائد الصحية نظرًا لمكوناته الغنية بالفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم. إليك طريقة تحضيره وفوائده.
طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر
- 2 لتر من الماء
- حبة جزر كبيرة
- كمية من البرتقال (حوالي 4-5 حبات حسب الحجم)
- ملعقة من العسل (اختياري للتحلية)
تحضير عصير البرتقال بالجزر
- اغسلي البرتقال والجزر جيدًا.
- قشري البرتقال وقطعيه إلى أجزاء.
- قشري الجزر وقطعيه إلى قطع صغيرة.
- غلي الجزر: في وعاء على النار، ضعي قطع الجزر مع لتر من الماء واتركيها تغلي حتى تنضج الجزر.
- بعد أن يغلي الجزر، اتركيه ليبرد تمامًا.
- تحضير العصير: ضعي البرتقال مع الجزر (بعد أن يبرد) والعسل في الخلاط الكهربائي.
- اخلطي المكونات جيدًا حتى تحصلي على قوام ناعم.
- التصفية: إذا رغبتِ في عصير أكثر ناعمة، يمكنك تصفيته باستخدام مصفاة لإزالة الألياف.
- قدمي العصير باردًا ويمكنك إضافة مكعبات من الثلج إذا رغبتِ في ذلك.
فوائد عصير البرتقال بالجزر
- تعزيز المناعة: يحتوي على الفيتامينات الضرورية مثل فيتامين سي الذي يعزز من وظائف جهاز المناعة.
- دعم صحة الكبد والكلى: الفيتامينات والمعادن الموجودة في هذا العصير تدعم صحة الكبد والكلى.
- تقوية القلب والأوعية الدموية: يساعد في الحفاظ على صحة القلب ويقوي الأوعية الدموية.
- تنظيم ضغط الدم: يحتوي على مكونات تساعد في تنظيم ضغط الدم وعلاج القولون.
- تحسين الهضم: يعزز صحة الجهاز الهضمي ويقلل من مشاكل المعدة.
- مفيد للبشرة والشعر: يمد البشرة والشعر بالعناصر المغذية.
- مكافحة الأمراض: يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقي الجسم من الأمراض وتحسن الدورة الدموية.
- خفض الكوليسترول: يساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
- مفيد للعيون: يحتوي على فيتامين أ الذي يعزز صحة العيون.
نصائح لإعداد عصير البرتقال بالجزر
- يمكن إضافة بعض المكونات مثل الزنجبيل الطازج أو النعناع لتحسين الطعم وتعزيز
- الفوائد الصحية.
- يمكن تحليته بالعسل أو سكر حسب الرغبة، ولكن العسل يُفضل لكونه أكثر فائدة صحية.
- عصير البرتقال بالجزر هو مشروب مثالي في رمضان أو في أي وقت، فهو يمد الجسم بالعناصر الغذائية الأساسية ويمتلك العديد من الفوائد الصحية الهامة.