تُعتبر الطاسات المحروقة من أكثر المشاكل التي تواجهها ربات البيوت أثناء الطهي، إذ يتراكم فيها الدهون ويحترق الطعام أحيانًا مما يجعل تنظيفها أمرًا صعبًا للغاية ولكن لا داعي للقلق بعد الآن! إليكم وصفة عبقرية لتنظيف طاسة القلي المحروقة وإزالة الدهون بسهولة وفعالية باستخدام مكونات بسيطة وموجودة في كل منزل.
المكونات:
- بيكربونات الصوديوم (صودا الخبز): تعمل كمادة كاشطة طبيعية تُساعد في التخلص من الرواسب المحروقة.
- خل أبيض: يُعتبر من أقوى المكونات لتنظيف الأسطح الصعبة ويزيل الدهون بشكل فعال.
- ملح طعام: يساعد في إزالة الدهون المتراكمة ويعطي تأثيرًا كاشطًا مع البيكربونات.
- ماء ساخن: يُستخدم لذوبان المكونات وتعزيز تأثيرها.
- سائل غسيل الصحون: يُستخدم لمكافحة الدهون بشكل إضافي ويمزج مع المكونات الأخرى.
طريقة التحضير والاستخدام:
- المرحلة الأولى: تحضير المزيج
- في الطاسة المحروقة، ضع كمية من الماء الساخن تكفي لتغطية قاع الطاسة.
- أضف 2-3 ملاعق كبيرة من بيكربونات الصوديوم إلى الماء الساخن.
- ضع ملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من الخل الأبيض. قم بتقليب المكونات جيدًا حتى يتفاعل الخليط ويبدأ في تكوين رغوة.
- المرحلة الثانية: التسخين
- ضع الطاسة على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة. سيساعد التسخين على إذابة الدهون المحترقة، ويعزز تأثير المكونات في تنظيف الطاسة.
- يمكنك أن تشاهد كيف تبدأ الدهون في الذوبان والتحلل، ما يسهل عملية التنظيف لاحقًا.
- المرحلة الثالثة: الفرك والتنظيف
- بعد أن تبرد الطاسة قليلًا، استخدم إسفنجة خشنة أو فرشاة لفرك الأسطح المحترقة. سيلاحظ الفرق في سهولة إزالة الدهون والرواسب.
- إذا بقيت بعض البقع الصعبة، يمكنك إضافة المزيد من بيكربونات الصوديوم مباشرة على البقعة وتركها لبضع دقائق قبل الفرك مجددًا.
- المرحلة الرابعة: الغسيل النهائي
- اغسل الطاسة باستخدام سائل غسيل الصحون لإزالة أي بقايا من المكونات وتنظيف الطاسة بالكامل.
- اشطفها بالماء جيدًا حتى تصبح نظيفة تمامًا.