الليمون هو من المكونات الأساسية في العديد من الأطباق والعصائر، كما يدخل في الكثير من وصفات العناية بالبشرة والشعر، لكن المشكلة التي تواجه العديد من الأشخاص هي أن الليمون قد يتعفن أو يذبل بسرعة، مما يجبرهم على رميه قبل الاستفادة منه بالكامل، في هذا المقال، سنستعرض بعض الطرق الفعّالة التي تساعدك في حفظ الليمون طازجًا لفترة طويلة.
حفظ الليمون في الثلاجة: الطريقة الأكثر شيوعًا
إذا كنتِ تستخدمين الليمون بشكل يومي، فإن الثلاجة هي الحل الأمثل لحفظه، ولكن لضمان بقائه طازجًا لأطول فترة، يجب وضعه في كيس بلاستيكي محكم الغلق، هذه الطريقة تمنع الهواء من الوصول إلى الليمون وتحافظ عليه طازجًا لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع، يجب تجنب ترك الليمون مكشوفًا في درج الثلاجة، لأنه سيفقد نضارته بسرعة.
طريقة الماء لحفظ الليمون: سر الحفاظ على رطوبته
طريقة أخرى بسيطة لكنها فعالة للحفاظ على الليمون طازجًا هي وضعه في الماء، املئي وعاء زجاجي بالماء وضعي فيه الليمون دون تقطيعه، غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة، حيث ستلاحظين أن الليمون يبقى طازجًا لمدة تصل إلى شهر كامل، من المهم تغيير الماء كل أسبوع لضمان الحفاظ على جودته.
باتباع هذه الطرق البسيطة، يمكنك الحفاظ على الليمون طازجًا لفترة أطول والاستفادة منه عند الحاجة.