اللب السورى واللب السوبر يعدان من الوجبات الخفيفة المحببة للكثيرين، سواء أثناء التجمعات الاجتماعية أو لمجرد تناولها أمام التلفاز، ورغم أن هذين المكسرين يشتهران بفوائدهما الصحية، إلا أن تناولهما بشكل مفرط قد يؤدي إلى بعض الآثار الجانبية التي يجب أن نكون على دراية بها.
فوائد اللب السورى
يعد اللب السورى مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم.
- فهو يحتوي على البروتينات، الألياف، بالإضافة إلى الدهون الصحية.
- كما أنه يحتوي على الحديد والمغنيسيوم، وهما من العناصر المهمة لصحة الدم والعظام.
- من جهة أخرى، تساعد الدهون غير المشبعة الموجودة في اللب السورى على تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
أضرار الإفراط في تناول اللب السورى
مع الفوائد العديدة، قد يكون للإفراط في تناول اللب السورى بعض الأضرار.
- أولًا، يحتوي اللب السورى على نسبة مرتفعة من الدهون المشبعة، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن والإصابة بالسمنة.
- كما أن تناوله بشكل مبالغ فيه يمكن أن يرفع من مستويات الكوليسترول في الدم ويزيد من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
- بالإضافة إلى ذلك، فإن الاستهلاك المفرط له قد يؤثر سلبًا على صحة الكبد والكلى، كما أنه قد يزيد من خطر الإصابة بالديدان.
- من الأضرار الأخرى التي يجب الانتباه إليها هي تأثير اللب السورى على العظام، حيث قد يؤدي إلى هشاشتها بسبب زيادة الاستهلاك.
لذلك، من المهم تناول اللب السورى والسوبر باعتدال للاستفادة من فوائده دون التعرض لمخاطر صحية.