تعتبر بذور دوار الشمس (اللب السوري) وبذور القرع (اللب السوبر) من الوجبات الخفيفة الشهية التي لا يخلو منها أي منزل، سواء كانت أثناء مشاهدة التلفاز أو في التجمعات العائلية، لكن هل تعلم أن هذه البذور لها فوائد صحية مذهلة؟ في هذا المقال، سنكتشف كيف يمكن لهذه الوجبات الخفيفة أن تعزز من صحتك بشكل طبيعي.
فوائد اللب السوري واللب السوبر:
تحتوي بذور دوار الشمس وبذور القرع على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تعزز صحة الجسم بشكل عام، على سبيل المثال، توفر هذه البذور فيتامين E وB الضروريين لصحة الجلد والشعر، فضلاً عن معادن هامة مثل المغنيسيوم والسيلينيوم التي تدعم الجهاز المناعي وتساهم في تقوية الجسم.
فوائد إضافية للجسم:
تعد بذور دوار الشمس والقرع مصدرًا غنيًا بالبروتينات والدهون الصحية، مما يجعلها خيارًا ممتازًا كوجبة خفيفة تمد الجسم بالطاقة قبل أو بعد ممارسة الرياضة، كما أن هذه البذور تحتوي على أحماض دهنية غير مشبعة تساعد في تقليل مستوى الكولسترول الضار في الجسم، مما يحسن صحة القلب، بالإضافة إلى ذلك، تعمل الألياف الموجودة في هذه البذور على تحسين الهضم وتسهيل حركة الأمعاء، مما يقلل من مشاكل الإمساك.
يمكنك أن تجعل من بذور دوار الشمس وبذور القرع جزءًا من نظامك الغذائي اليومي للحصول على فوائد صحية عديدة، فهي ليست فقط لذيذة، بل تعزز صحتك العامة وتساعد في الحفاظ على جسمك نشيطًا وصحيًا.