مع مرور الوقت نكتشف فواكه جديدة غنية ومتنوعة، مما يثير فضولنا حول أسمائها وخصائصها فبعض هذه الفواكه معروفة لنا بينما البعض الآخر قد يكون جديدا وفي الآونة الأخيرة ظهرت أنواع غير مألوفة في الأسواق مثل فاكهة الجاك فروت التي تزرع في ظروف خاصة وانتشرت في العديد من الدول بما في ذلك مصر.
فاكهة الجاك فروت
شجرة الجاك فروت هي واحدة من أكبر الأشجار في العالم تتبع عائلة التوت وتتميز بحجمها الكبير وأصولها تعود إلى شرق آسيا خاصة الهند والصين وبعد أن ظهرت في الغابات الهندية تزرع الآن في العديد من الأماكن حول العالم.
ارتفاع سعر الجاك فروت
فاكهة الجاك فروت أو الكاكايا تعتبر من الفواكه النادرة والمطلوبة في الزراعة حيث تحتاج إلى 7-9 سنوات للنضج ويمكن زراعتها بجانب أشجار الحمضيات والمانجو وتنتج حوالي نصف طن من الثمار في السنة العاشرة وهذا يؤدي ذلك إلى ارتفاع سعرها حيث يصل سعر الشجرة إلى 12 ألف جنيه مصري والكيلو الواحد إلى 1000 جنيه مصري.
تحتوي ثمرة الجاك فروت على فوائد صحية متعددة تشمل تعزيز المناعة الوقاية من السرطان وتحسين الهضم وتحسين البصر والحفاظ على صحة البشرة ونجح مزارعون يمنيون في زراعتها مما جعل اليمن الدولة الثالثة عالميا التي تزرع هذه الفاكهة النادرة بعد الهند وإندونيسيا.