تعتبر توفير الخبز اليومي من أولويات المصريين الأساسية، إذ يشكل جزءًا لا غنى عنه في غذائهم اليومي وضرورة ملحة يجب أن تكون متوفرة في كل منزل وفي هذا السياق، تعمل وزارة التموين على ضمان توفير الخبز المدعوم وفقا للمعايير المحددة، حيث يجب أن يزن كل رغيف 90 جرامًا ويتم توزيع خمسة أرغفة يوميًا لكل مواطن وتلتزم الدولة بتوفير هذا الخبز المدعوم لجميع المواطنين، مع تأكيد الوزارة على ضرورة إجراء حملات تفتيشية صارمة ودورية ضد أصحاب المخابز لضمان جودة الخبز ومنع أي تلاعب أو استيلاء على الدقيق.
قرار وزارة التموين بشأن الخبز المدعوم
أصدر الدكتور علي مصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، تعليماته بتشكيل لجان رقابية لمتابعة عمل المخابز في مختلف مناطق مصر ستقوم هذه اللجان بالإشراف اليومي على المخابز مع التأكيد على جودة الخبز المدعوم المقدم للمواطنين وضمان توزيعه بالكامل ودون أي تقصير في الإنتاج وفي حال تسجيل أي مخالفات، سيتم إغلاق المخبز المخالف وفرض غرامات على صاحبه، وذلك لضمان الالتزام بالمعايير والقوانين المنظمة لقطاع الخبز وقد خصصت الدولة دعمًا ماليًا قدره 127 مليار جنيه لدعم الخبز والسلع التموينية الأخرى.
حقيقة توزيع الدقيق بدلاً من الخبز المدعوم
نفى أحمد العشماوي، مساعد وزير التموين، الإشاعات التي تداولت حول نية الحكومة في توزيع الدقيق الأبيض بدلاً من الخبز المدعوم، مؤكداً أن عملية توزيع الخبز المدعوم ستستمر كما هي دون تغيير وأوضح أنه سيتم مواصلة إنتاج الخبز بوزن 90 جرامًا لكل رغيف، مع فرض عقوبات قاسية على أي مخبز يخالف هذه المعايير تأتي هذه الخطوة لتلبية احتياجات المواطنين الذين يعتمدون بشكل أساسي على الخبز المدعوم اليومي، حيث يضمن النظام توزيع 5 أرغفة يوميًا لكل فرد، بما يضمن توفير الخبز بأسعار ميسرة وفقًا للمعايير المعتمدة.