“نتيجتها على جسمك زي السحر !”.. فوائد تناول اللب السوري لصحتك تعزيز الطاقة ودعم نظام المناعة وتقوية العظام

اللب السوري، المعروف أيضا ببذور عباد الشمس، هو أحد الوجبات الخفيفة المفضلة في العديد من الثقافات يتميز بمذاقه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية، حيث يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم وفي هذا المقال، سنتناول أبرز فوائد تناول اللب السوري.

فوائد تناول اللب السوري

1. غني بالعناصر الغذائية

اللب السوري يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل:

• فيتامين هـ: الذي يعمل كمضاد للأكسدة ويحمي الخلايا من التلف.
• المغنيسيوم: الذي يساعد في تحسين وظائف العضلات والأعصاب.
• السيلينيوم: الذي يدعم صحة الجهاز المناعي.
• البروتينات: الضرورية لبناء الأنسجة العضلية وتعزيز الصحة العامة.

يعزز صحة القلب

يعتبر اللب السوري مفيدا لصحة القلب بسبب احتوائه على الأحماض الدهنية غير المشبعة مثل حمض اللينوليك وهذه الأحماض تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL)، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.

يدعم صحة الجلد

بفضل غناه بفيتامين هـ ومضادات الأكسدة، يمكن أن يساعد اللب السوري في تحسين صحة البشرة فهو يحمي الجلد من أضرار الأشعة فوق البنفسجية، ويؤخر ظهور علامات الشيخوخة مثل التجاعيد والبقع الداكنة.

يعزز وظائف الجهاز الهضمي

اللب السوري غني بالألياف الغذائية التي تحسن عملية الهضم وتمنع الإمساك، كما تساعد الألياف في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وتنظيم حركة الأمعاء.

يساهم في تحسين المزاج

اللب السوري يحتوي على مادة التربتوفان، وهي حمض أميني يساعد الجسم على إنتاج السيروتونين، المعروف بهرمون السعادة وهذا يمكن أن يساعد في تحسين المزاج وتقليل التوتر.

نصائح لتناول اللب السوري

• تناوله باعتدال: رغم فوائده العديدة، إلا أن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى زيادة الوزن بسبب محتواه العالي من السعرات الحرارية.
• اختيار اللب غير المملح: لتجنب استهلاك كميات كبيرة من الصوديوم التي قد تؤثر سلبا على ضغط الدم.
• إضافته إلى الوجبات: يمكن استخدام اللب السوري كإضافة مغذية للسلطات أو الشوربات.