يعد الليمون مكونا أساسيا في العديد من الأطباق والمشروبات ويعزز نكهته الحامضة والمنعشة وتتطلب تخزينه بطريقة صحيحة لتجنب تلفه مثل تخزينه في الثلاجة أو الفريزر بعد تغليفه بالبلاستيك لتحافظ على طازجيته لفترات طويلة ويمكنك تخزين الليمون في المنزل بشكل فعال عن طريق وضع الليمون الكامل في وعاء مغطى بالبلاستيك في الثلاجة أو الفريزر أو تخزين العصير في زجاجات محكمة الإغلاق في الثلاجة أو بتجميده في الفريزر مع تجنب تعرضه للهواء والرطوبة.
طريقة تخزين الليمون في المنزل
تخزين الليمون بطريقة صحيحة يحافظ على نكهته الطازجة لفترة أطول.
التخزين في الثلاجة:
يمكنك تخزين الليمون في الثلاجة لتحافظ على طازجته وذلك بوضعه في أكياس بلاستيكية قابلة للتهوية أو حاويات محكمة الإغلاق مع فتحات لتدفق الهواء مع تجنب تعرضه للهواء والرطوبة.
تجميد الليمون:
للتخزين لفترات طويلة يمكن تقطيع الليمون إلى شرائح أو عصره ثم تخزينه في أكياس مفرغة من الهواء أو قوالب مكعبات الثلج مما يسمح باستخدامه بسهولة في المستقبل.
تخزين الليمون مع الملح:
تخزين الليمون المفروم مع ملح البحر في وعاء زجاجي محكم الغلق هو وسيلة قديمة وفعالة لتحافظ على الطازجة وتضيف نكهة رائعة للطعام.
استخدام الليمون المجفف:
يمكنك تجفيف قشور الليمون وتحويلها إلى توابل لذيذة عن طريق تعريضها للهواء أو في فرن منخفض الحرارة ثم استخدامها لاحقا في تحسين نكهة الأطعمة.
تخزين الليمون بالكامل:
لحفظ الليمون بشكل طبيعي يمكن وضعه في مكان بارد وجاف بعيدا عن أشعة الشمس المباشرة مثل الخزانة أو القبو.