هتطلع معاكي احلى من الحلواني؟!.. طريقة عمل كيكة الموز بخوات سهلة وبسيطة.. هتقولى ياريتنى عرفتها من زمان

الموز من الفواكه المحببة لدى الجميع، ولكنه سرعان ما يتحول إلى اللون الأسود بعد النضج، مما يدفع البعض إلى التخلص منه، ومع ذلك، يمكن استغلال هذا النوع من الموز في إعداد وصفات شهية ومميزة، في هذا المقال، نستعرض طريقة تحضير كيكة الموز باستخدام الموز الناضج، وهي وصفة سهلة وسريعة ستنال إعجاب الجميع.

مكونات كيكة الموز

لإعداد كيكة الموز اللذيذة، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• 2 حبة موز ناضج.
• كوب سكر.
• نصف كوب زبدة طرية.
• 2 بيضة.
• 1.5 كوب دقيق أبيض.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• نصف كوب حليب.

طريقة التحضير

تحضير كيكة الموز لا يتطلب وقتا طويلا، ويمكنك اتباع الخطوات التالية للحصول على كيكة مثالية:

1. في وعاء عميق أو باستخدام الخلاط الكهربائي، اخفقي الزبدة مع السكر حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم.
2. أضيفي البيض واحدا تلو الآخر، مع الاستمرار في الخفق للحصول على خليط متجانس.
3. قومي بهرس الموز جيدا، ثم أضيفيه إلى الخليط مع الحليب والفانيليا، واخفقي المكونات حتى تتداخل بشكل كامل.
4. في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر ورشة صغيرة من الملح.
5. أضيفي خليط المكونات الجافة تدريجيا إلى المزيج السائل، وحركي برفق حتى تتجانس جميع المكونات.
6. حضري صينية الفرن بدهنها بالقليل من الزبدة أو الزيت، ثم اسكبي الخليط في الصينية.
7. سخني الفرن مسبقا على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
8. ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة تتراوح بين 30 و40 دقيقة، أو حتى تنضج الكيكة ويصبح وجهها ذهبيا.
9. بعد إخراج الكيكة من الفرن، اتركيها تبرد قليلا، ثم زينيها بالمكسرات أو الشوكولاتة حسب رغبتك.

نصائح إضافية

إذا لم ترغبي في استخدام الموز الناضج لتحضير الكيكة، يمكنك استغلاله في إعداد العصائر أو إضافته إلى وصفات الحلويات الباردة والمخبوزات الأخرى، فهو يمنح هذه الأطباق قواما مميزا ونكهة غنية.

الخلاصة

كيكة الموز هي وسيلة رائعة للاستفادة من الموز الناضج بطريقة شهية ومغذية، جربي هذه الوصفة واستمتعي بمذاقها الرائع مع عائلتك وأصدقائك.