معروف بأن بذور دوار الشمس وهو(اللب السورى) وبذور القرع وهو (اللب السوبر) من الوجبات الخفيفة المفضلة للعديد من البشر، سواء كانت في الجلسات الأسرية أو كوجبة خفيفة طوال اليوم، لكن هل ركزت يومًا في التأثيرات الصحية عند تناول هذه البذور بإستمرار؟ ، وسوف نستعرض معكم خلال هذا المقال فوائد اللب السوري واللب السوبر لصحة الإنسان.
أهمية اللب السوري و اللب السوبر
اللب السوبر واللب السورى له أهمية كبيرة جداً في حياتنا وهو:
- هذه البذور تضم مجموعة من الفيتامينات الرئيسية، ومنها فيتامين E و B.
- بجانب ذلك معادن ضرورية مثل المغنيسيوم والسيلينيوم، حيث تعزز العناصر من صحة الشعر وتعزز من صحة الجلد وتحفز الجهاز المناعي.
- بجانب ذلك اللب السوري واللب السوبر يعتبران مصدرين ممتازين للزنك والحديد.
- مما يشارك في تعزيز صحة الدم وتقوية جهاز المناعة.
فائدة اللب السوبر واللب السورى
هناك عدة فوائد اللب السورى و اللب السوبر وهو:
- بذور دوار الشمس والقرع هى مصدرًا للدهون الصحية والبروتينات، ونتج عن ذلك جعلها مثالية كوجبة خفيفة سريعة وبسيطة للطاقة قبل ممارسة الرياضة أو أثناء فترات الشعور بالتعب.
- رغم ذلك، تحتوي هذه البذور على الأحماض الدهنية غير المشبعة التي تشارك في خفض مستوى الكولسترول الضار، مما يعزز صحة القلب ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب، كما تساهم الألياف الموجودة في هذه البذور في تطوير عملية الهضم وتبسيط حركة الأمعاء، مما يقلل من مشاكل الإمساك.
- تناول اللب السورى واللب السوبر بشكل متكرر يمكن أن يحمل الكثير من الفوائد الصحية، مما يجعلها إضافة ممتازة لنظامك الغذائي.