العصفر من النباتات العشبية التي تحمل فوائد صحية متعددة ويستخدم منذ القدم كبهار يضفي نكهة مميزة للطعام لكن قيمته لا تقتصر على النكهة فقط بل إنه يحتوي على مركبات طبيعية تساهم في تحسين الصحة العامة وتخفيف العديد من المشكلات الصحية.
العصفر لتعزيز النوم المريح
يعتبر العصفر من الخيارات الطبيعية المثالية لمن يعانون من الأرق أو صعوبة النوم حيث يحتوي على مركبات مهدئة تعمل على تقليل التوتر وتهدئة الجهاز العصبي مما يساعد على الاسترخاء والنوم بشكل أسرع يمكن تحضير مشروب بسيط باستخدام العصفر للحصول على فوائده المهدئة.
- أضف ملعقة صغيرة من العصفر إلى كوب ماء مغلي.
- اترك الخليط لمدة خمس دقائق حتى ينقع جيدا.
- قم بتصفية المشروب وتناوله قبل النوم بساعة.
دور العصفر في تحسين صحة القلب
العصفر يحتوي على أحماض دهنية صحية مثل حمض اللينوليك الذي يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم مما يحمي القلب من الأمراض كما أنه يساهم في تحسين الدورة الدموية بفضل خصائصه التي تعزز صحة الأوعية الدموية وتقويها.
العصفر كمضاد للالتهابات
يمتلك العصفر خصائص مضادة للالتهابات تجعله مفيدا في تخفيف آلام المفاصل والعضلات كما أنه يساعد في تقليل الالتهابات المرتبطة بالجهاز التنفسي مثل التهابات الحلق والربو ويمكن استخدامه كعلاج طبيعي لتحسين الحالة العامة للجهاز المناعي.