قال نقيب الفلاحين حسين عبد الرحمن أبو صدام إن شجرة الليتشي تنمو بسرعة وتنتج الثمار بعد ثلاث سنوات من زراعتها وتحتاج إلى مناخ دافئ وكميات كبيرة من المياه و تربة حامضية وأضاف أن زراعة هذه الشجرة ذات مردود اقتصادي مرتفع لكنها محدودة في مصر لعدم توفر المناخ الملائم والخبرة الزراعية اللازمة و تربة حامضية خصبة حيث تتميز التربة المصرية بقلوية.
شجرة الليتشي مرتفعة الثمن
أوضح نقيب الفلاحين حسين أبو صدا، أن فاكهة الليتشي المعروفة بفاكهة الأباطرة تتميز بمنشأ صيني وتزرع عن طريق البذور أو الترقيد الهوائي أو الشتلات وتنتج في فصل الصيف بسعر يفوق 200 جنيه للكيلوغرام وأكد أن ثمرة الليتشي أو فراولة التمساح تحتوي على عناصر غذائية هامة ومضادات أكسدة وفيتامينات وأحماض ومعادن مما يساعد في حماية الجسم من الأمراض كالإنفلونزا ونزلات البرد وتأخير ظهور علامات الشيخوخة وتعزيز الصحة العامة وتحفيز الدورة الدموية.
أشار نقيب الفلاحين إلى أن أشجار الليتشي تتطلب ريا منتظما وتزرع في مصر داخل صوب بلاستيكية لتحكم المناخ والتربة كما تتميز الأشجار بخصائصها الجمالية مثل أوراقها الكبيرة الخضراء دائما وتنتج ثمارا كرويا باللونين الأحمر والوردي مع قلب أبيض ولها رائحة زهرية وطعم لذيذ يمكن تناولها طازجة أو استخدامها في صنع المربى.