تسعى كل سيدة للحصول على وصفات لذيذة وسهلة التحضير توفر الوقت والجهد، ويعد الكرنب من الأطعمة التي تتطلب الكثير من الوقت للتحضير عند سلقه بالطريقة التقليدية، ولذلك، نقدم لك اليوم طريقة مبتكرة لسلق الكرنب بدون استخدام المياه، مما سيوفر عليك الوقت والمجهود.
سلق الكرنب بدون مياه
تعتبر الطريقة التقليدية لسلق الكرنب مرهقة وتستغرق وقتًا طويلاً، لذا جئنا لك بطريقة سريعة وسهلة لا تحتاج إلى مياه السلق.
- أولاً، قومي بتقطيع رأس الكرنب إلى أجزاء صغيرة ومتساوية لتسهل عملية النضج.
- بعد ذلك، ضعي الكرنب المقطع في كيس حراري وأحكمي غلقه جيدًا.
- ضعي الكيس في الميكروويف لمدة تتراوح من دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
- بعد ذلك، أخرجي الكيس وقلبي الكرنب داخل الكيس مرة أخرى، ثم ضعيه في الميكروويف لمدة إضافية حتى يصبح ناضجًا بالكامل.
- بهذه الطريقة، ستتمكنين من سلق الكرنب بسهولة وسرعة بدون الحاجة لاستخدام المياه.
طريقة تقطيع الكرنب
أما بالنسبة لتقطيع الكرنب، فيمكنك اتباع خطوات بسيطة لتقطيعه بطريقة صحيحة.
- أولاً، ضعي الكرنب على لوحة التقطيع، ثم استخدمي السكين لقطع الرأس.
- بعد ذلك، قومي بإزالة الأوراق الذابلة أو الصفراء التي قد توجد.
- بعد ذلك، يمكنك تقطيع الكرنب إلى أربع قطع أو أكثر، حسب حجم الكرنب الذي تستخدمينه.
بهذه الطريقة، سيكون لديكِ قطع من الكرنب جاهزة للتحضير في وقت قصير وبطريقة سهلة جدًا.