البرتقال من أكثر الفواكه التي يحبها الجميع لما تحتويه من فوائد صحية وطعم لذيذ، لكن هل كنت تعلم أن قشوره قد تحمل بقايا من المبيدات الحشرية؟ هذه المبيدات التي تُستخدم لحماية البرتقال من الحشرات أثناء الزراعة قد تشكل خطرًا على صحتك إذا لم يتم التخلص منها بشكل صحيح، في هذا المقال، سنتعرف على كيفية تنظيف البرتقال بشكل آمن لتجنب التعرض للمخاطر الصحية.
المواد الكيميائية في قشرة البرتقال
على الرغم من أن البرتقال من الفواكه الغنية بالفيتامينات والمعادن، إلا أن القشور قد تحتوي على بقايا من المبيدات الحشرية، التي تستخدم لحماية الثمار من الآفات، هذه المواد الكيميائية قد تكون سامة إذا تراكمت داخل الجسم على المدى الطويل، ومن بينها مادة “كلوروبيريفوس”، التي قد تؤثر على الجهاز العصبي.
كيفية غسل البرتقال بشكل صحيح
لتقليل مخاطر تناول بقايا المبيدات الحشرية، يجب غسل البرتقال جيدًا قبل تناوله، ينصح بغسله تحت الماء الجاري، مع فرك القشرة جيدًا لإزالة أكبر قدر ممكن من المبيدات، كما يمكن تحضير محلول من الخل والماء أو بيكربونات الصوديوم لتنظيف القشرة بشكل أكثر فعالية.
الخيار الأفضل: البرتقال العضوي
أفضل خيار لتجنب المبيدات الحشرية هو شراء البرتقال العضوي، حيث يُزرع بدون استخدام أي مواد كيميائية، البرتقال العضوي يعد أكثر أمانًا وصحة، ويقلل من مخاطر التعرض للمبيدات السامة.
التسمم الغذائي: حالات نادرة ولكنها موجودة
في حالات نادرة، قد يؤدي تناول البرتقال الملوث بالمبيدات إلى التسمم الغذائي، من الأعراض التي قد تظهر: الغثيان، الدوار، والصداع، في حال ظهور أي من هذه الأعراض، يجب استشارة الطبيب على الفور.
لتستمتع بفوائد البرتقال دون القلق من المخاطر الصحية، تأكد دائمًا من تنظيفه جيدًا أو اختيار البرتقال العضوي للحفاظ على صحتك وسلامتك.