تعتبر الحلاوة الطحينية من الحلويات المشهورة في شهر رمضان، وتعد خيارًا مثاليًا للسحور بفضل طاقتها التي تدوم لفترة طويلة، بدلًا من شراء الحلاوة الجاهزة، يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة باستخدام مكونات بسيطة، في هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير حلاوة طحينية لذيذة وصحية في دقائق.
المكونات الأساسية لتحضير الحلاوة الطحينية
المكونات الرئيسية لتحضير الحلاوة الطحينية بسيطة جدًا:
- طحينة (2 كوب)
- سكر (كوب واحد)
طريقة التحضير السريعة
- في وعاء عميق، قومي بخلط الطحينة مع السكر حتى يتجانس الخليط.
- سخني المزيج على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر تمامًا.
- يمكنكِ إضافة نكهة إضافية مثل الفانيليا أو المكسرات حسب الرغبة.
- ستمري في التحريك حتى يتماسك الخليط.
- اسكبي المزيج في قوالب مدهونة بالقليل من الزيت، واتركيها لتبرد تمامًا.
- بعد أن تبرد الحلاوة، يمكنكِ تقطيعها وتخزينها.
طريقة التخزين
لحفظ الحلاوة الطحينية بشكل جيد، يمكن تخزينها في علب محكمة الغلق في مكان بارد وجاف، بهذه الطريقة، ستظل طازجة ولذيذة لأطول فترة ممكنة، ويمكنكِ استخدامها في السحور طوال شهر رمضان.
بتحضير الحلاوة الطحينية في المنزل، لن تحصلين فقط على مذاق أفضل، بل ستتمتعين أيضًا بحلاوة صحية ولذيذة تكفيكِ طوال الشهر الكريم، جربي هذه الوصفة السهلة، ولاحظي الفرق!