يعتبر فنجان القهوة مشروب أساسي للكثير من الأشخاص، فلابد من أن يبدأ يومهم به، كعادة يومية لا يمكن الاستغناء عنها، ولكن شرب القهوة على معدة فارغة يكون له أضرار بالغة على الصحة وهي عادة يجب تغييرها بسبب مخاطرها على الصحة، ونكشف لكم من خلال موقعنا فى السطور التالية بشكل تفصيلي، لماذا لا يجب تناول القهوة على معدة فارغة؟
لماذا لا يجب شرب القهوة على معدة فارغة؟
أخصائي التغذية العلاجية، أشار إلى أن القهوة مشروب حمضي، وعند تناولها على معدة فارغة، فذلك يعمل على تحفيز إفراز حمض الهيدروكلوريك في المعدة، وعندما يحدث ذلك فى غياب الطعام، فإن ذلك يسبب تهيج بطانة المعدة، مما يسبب أضرار بالغة.
أضرار تناول القهوة على الريق
شرب القهوة على معدة فارغة قد يسبب شعور حارق في منطقة الصدر وصعود أحماض المعدة إلى المريء، إلى جانب شعور بالانتفاخ والغازات وعدم الراحة في المعدة وزيادة مشاكل المعدة مثل حدوث قرحة المعدة أو التهاب المعدة، وبمرور الوقت تتطور الحموضة الزائدة إلى أن تصل إلى مشاكل هضمية أكثر خطورة.
القهوة بها مركبات معروفة باسم “العفص” وهي بإمكانها أن تتداخل مع امتصاص بعض العناصر الغذائية الهامة، مثل الحديد والكالسيوم. وشرب القهوة صباحا على الريق قد يقف كحائط سد أمام قدرة الجسم على امتصاص هذه العناصر، وهو بالتالي ما يسبب نقصها على المدى البعيد، كما يؤثر على مستويات السكر في الدم ويظهر ذلك جلياً عند الأشخاص الذين يعانون من مقاومة الأنسولين أو مرض السكري من النوع الثاني.
وفى العموم، القهوة تزيد من الشعور بالتوتر والقلق، ارتفاع ضربات القلب، الارتعاش، صعوبة التركيز كما يؤثر على الشهية وله تأثير سلبي على المعدة لذلك ينصح بالا يزيد تماولك للقهوة عن 3-4 أكواب من القهوة فى اليوم الواحد.