يبحث الكثير من الأشخاص عن طرق سريعة وفعّالة لتنظيف الممبار، خصوصًا في المناسبات مثل عيد الأضحى، حيث يعد الممبار من الأطعمة المفضلة، وقد تجد بعض ربات المنازل أن تنظيف الممبار مهمة صعبة، لكن هناك طرق مبتكرة يمكن أن تسهل هذه العملية، واحدة من الطرق الفعالة تتضمن استخدام الخلاط الكهربائي لتنظيف الممبار بسرعة وسهولة.
طريقة تنظيف الممبار باستخدام الخلاط الكهربائي
إليك المكونات الأساسية اللازمة لتنظيف الممبار بهذه الطريقة:
- ممبار.
- كوب من الخل الأبيض.
- 4 ملاعق من الدقيق.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- ملعقتين من البيكنج بودر.
- شريط لاصق.
- كوب من الماء.
خطوات تنظيف الممبار في الخلاط
- استبدل السكين الحاد بالسكين البلاستيكي أثناء استخدام الخلاط لتفادي تمزق الممبار.
- لف السكين البلاستيكي بشريط لاصق لضمان عدم تضرر الممبار.
- تأكد من تنظيف الممبار جيدًا لإزالة أي أوساخ عالقة.
- ضع الممبار في الخلاط مع كمية مناسبة من الملح.
- اخلط الممبار على سرعة منخفضة.
- أضف الخل، الملح، الليمون، والبيكنج بودر بنسب مناسبة، ثم اترك الخليط لمدة 30 دقيقة.
- صفي الممبار في مصفاة لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة للتخلص من الماء الزائد.
- بفضل هذه الطريقة، يصبح تنظيف الممبار أسرع وأسهل مما يسمح لك بتحضيره لاستخدامه في مختلف الوصفات.
طريقة أخرى باستخدام الخل وصودا الخبز
- قم بقلب الممبار على الجهة المعاكسة.
- امزج الماء مع صودا الخبز والخل بمقدار مناسب.
- اغمر الممبار في الخليط واتركه لمدة معينة حتى ينقع.
- أضف ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين إلى الممبار، ثم قم بتقليبه جيدًا لضمان تغطيته بالكامل بالدقيق.
- اترك الممبار لبعض الوقت ليتم التخلص من أي دقيق زائد.
- باتباع هذه الطرق، يمكنك تنظيف الممبار بسهولة وبسرعة دون بذل جهد كبير.