قشر البطاطس من المكونات التي غالبا ما يتم التخلص منها دون إدراك قيمتها الغذائية والجمالية يحتوي قشر البطاطس على العديد من العناصر المفيدة التي يمكن أن تعزز صحتنا وجمالنا فيما يلي نستعرض بعض الفوائد والاستخدامات المميزة لقشر البطاطس.
قشر البطاطس كنز ضاع منا طويلا
يعتبر قشر البطاطس مصدرًا غنيًا بالبوتاسيوم الذي يلعب دورًا مهمًا في تنظيم ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب كما يحتوي على الألياف التي تساهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
تحسين صحة الجهاز الهضمي
يحتوي قشر البطاطس على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي تساعد الألياف في تحسين حركة الأمعاء مما يقلل من خطر الإصابة بالإمساك كما تساهم في تعزيز صحة ميكروبيوم الأمعاء مما يدعم الجهاز المناعي ويحسن امتصاص العناصر الغذائية.
تعزيز صحة البشرة
يعتبر قشر البطاطس غنيًا بالفيتامينات والمعادن التي تساهم في تحسين صحة البشرة يحتوي على فيتامين C الذي يساعد في تقليل ظهور التجاعيد والبقع الداكنة كما يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة مما يساهم في تأخير علامات الشيخوخة.
وصفة ماسك قشر البطاطس لتفتيح البشرة
إليك وصفة بسيطة لتحضير ماسك قشر البطاطس الذي يساعد في تفتيح البشرة:
المكونات
- قشر بطاطس طازج
- ملعقة صغيرة من العسل
- ملعقة صغيرة من اللبن الزبادي
طريقة التحضير
- اغسلي قشر البطاطس جيدًا لإزالة الأوساخ والشوائب.
- افرمي القشر بشكل ناعم باستخدام الخلاط الكهربائي.
- امزجي القشر المفروم مع العسل واللبن الزبادي حتى تحصلي على خليط متجانس.
- ضعي الماسك على وجه نظيف واتركيه لمدة 15-20 دقيقة.
- اشطفي وجهك بالماء الفاتر وجففيه بلطف.