شهدت مواقع التواصل الاجتماعي مؤخرًا انتشار حيلة مبتكرة وغير مألوفة تعتمدها بعض ربات البيوت أثناء سلق البيض، وهي إضافة حجر داخل وعاء السلق، قد تبدو هذه الفكرة غريبة للوهلة الأولى، لكنها تحمل فوائد عملية مهمة، أبرزها تقليل استهلاك المياه، فما هو سر هذه الطريقة؟ وكيف يمكن تطبيقها بالشكل الأمثل؟
فائدة الحجر في تقليل استهلاك المياه
عادةً ما يتطلب سلق البيض كمية كبيرة من الماء لتغطيته بالكامل، ولكن باستخدام هذه الحيلة البسيطة، يمكن تقليل هذه الكمية، تعتمد الطريقة على وضع حجر في وعاء السلق، مما يرفع مستوى الماء ويجعل تغطية البيض ممكنة باستخدام كمية أقل، هذه الفكرة ليست جديدة تمامًا؛ فقد كانت تُستخدم قديمًا في المناطق التي تعاني من نقص المياه وعادت للظهور كحل ذكي على الإنترنت.
الطريقة المثالية لسلق البيض
بعد وضع الحجر في الوعاء وملئه بالماء، يمكن سلق البيض حسب درجة التماسك المرغوبة:
- للبيض نصف المسلوق: يكفي غليه لمدة 4 دقائق.
- للبيض المتماسك تمامًا: اتركيه من 8 إلى 10 دقائق ليصبح الصفار ناضجًا بالكامل.
مع مراعاة عدم ترك البيض لأكثر من 10 دقائق لتجنب تغير طعمه أو قوامه.
استخدام الحجر أثناء سلق البيض ليس مجرد فكرة غريبة، بل طريقة فعّالة لتوفير المياه بجهد بسيط، بتطبيق هذه الحيلة الذكية، يمكن المساهمة في ترشيد استهلاك الموارد، وهي خطوة صغيرة لكنها ذات تأثير إيجابي على حياتك اليومية.