تمثل أسعار الدواجن والبيض عاملًا حيويًا في الاقتصاد المصري، حيث ترتبط بمستوى الإنفاق الأسري اليومي، وتعد مصدرًا أساسيًا للبروتين منخفض التكلفة، واستقرار هذه الأسعار يدعم الأسر ذات الدخل المحدود، ويقلل من تأثير التضخم على الأسواق المحلية، مما يسهم في تعزيز الاستقرار الاقتصادي.
أسعار الدواجن اليوم الاثنين 20 يناير 2025
- الفراخ البيضاء: استقر سعر الكيلو في البورصة عند 88 جنيهًا، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك بين 88 و95 جنيهًا حسب المنطقة.
- الفراخ البلدي: استقر سعرها في البورصة عند 125 جنيهًا، وبلغ سعرها للمستهلك بين 126 و132 جنيهًا.
أسعار البيض في السوق
- البيض الأحمر: تراوحت أسعار كرتونة البيض بين 160 و165 جنيهًا.
- البيض الأبيض: سجلت الكرتونة أسعارًا تتراوح بين 155 و160 جنيهًا.
- البيض البلدي: بلغت أسعاره ما بين 165 و170 جنيهًا.
استقرار السوق وأثره على المواطنين
يعكس استقرار أسعار الدواجن والبيض توازنًا واضحًا في السوق المحلية، مما يخفف العبء المالي على الأسر، كما يتيح التباين الطفيف في الأسعار بين المناطق حرية الاختيار للمستهلكين بما يناسب ميزانياتهم.
أهمية بورصة الدواجن في تحديد الأسعار
تعتمد الأسواق بشكل رئيسي على أسعار بورصة الدواجن لتحديد الأسعار اليومية، واستمرار هذا الاستقرار في البورصة يدعم تلبية الاحتياجات الغذائية اليومية ويعزز من استقرار السوق المحلية.
توقعات أسعار الدواجن والبيض
من المتوقع أن تستمر حالة الاستقرار في أسعار الدواجن والبيض خلال الأسابيع المقبلة، مع توازن العرض والطلب وتوافر الكميات اللازمة، ومع ذلك، قد تؤدي التغيرات الموسمية أو أي زيادة في تكاليف الإنتاج إلى تغيرات طفيفة، ولذا ينصح بمتابعة التحديثات للحصول على أفضل الخيارات.