وجهت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الارشاد البيطري علي صفحتها الشخصية بالفيسبوك، تحذير من الممبار المصاب بالسل، ناصحة بضرورة التخلص منه على الفور واعدامه من خلال وضعه في كلور وكيس أو مواد كيماوية للتخلص من العدوي وتعقيم الأدوات جيدا
تناول الممبار المصاب بالسل
وأوضحت سماح، أن تناول الممبار المصاب بالسل قد يتسبب في العديد من المخاطر الصحية الخطيرة بسبب انتقال عدوى السل إلى الإنسان، حيث أن السل مرض معدٍ يمكن أن يؤثر على الجهاز الهضمي أو ينتشر إلى أجزاء أخرى من الجسم إذا لم يتم معالجته بشكل سريع وفعال.
مخاطر تناول الممبار المصاب بالسل
عدوى السل المعوي:
يقوم بإصابة الجهاز الهضمي بالتهاب نتيجة البكتيريا المسببة للسل، مما يتسبب في:
- ألم شديد في البطن.
- إسهال أو إمساك مزمن.
- نزيف معوي في بعض الحالات.
- انسداد معوي في الحالات المتقدمة.
انتشار العدوى في الجسم
في حالة إذا لم يتم اكتشاف العدوى مبكرًا، يمكن أن تنتشر بكتيريا السل عن طريق الدم وتصيب:
- الرئتين (السل الرئوي).
- الكلى.
- الكبد.
- العظام.
تدهور الحالة العامة للجسم:
- فقدان الشهية وفقدان الوزن السريع.
- ضعف المناعة وزيادة خطر الإصابة بأمراض أخرى.
التسمم الغذائي:
أما إذا كان الممبار ملوثًا ليس فقط بالسل ولكنه يحتوي أيضًا على بكتيريا أو طفيليات أخرى، فقد يتسبب في تسمم غذائي شديد.
المضاعفات الصحية المزمنة:
يمكن أن يسبب الالتهاب المستمر في الجهاز الهضمي في تكوين ندبات أو انسداد دائم في الأمعاء.
كيفية تقليل المخاطر
- من الضروري شراء اللحوم والأمعاء من مصادر موثوقة.
- لا بد من التأكد أن الحيوانات المستخدمة خالية من الأمراض.
- يجب التنظيف الجيد للممبار من خلال استخدام الملح والليمون والماء الساخن للتنظيف بعمق.
- ينبغي طهي الممبار بدرجة حرارة عالية لفترة كافية للقضاء على البكتيريا.
- ضرورة الفحص الطبي الدوري للأشخاص الذين يعانون من أعراض بعد تناول ممبار مشكوك في نظافته.
- إذا ظهرت أي أعراض غير طبيعية بعد تناول الممبار، كـ الحمى، الإسهال المزمن، أو ألم البطن، ينبغي عليك مراجعة الطبيب فورًا لتجنب المضاعفات.