الحلويات من أنواع الطعام التي لا خلاف على مدى الرغبة التي تتوفر للجميع في تناولها وهو أمر يعود لما لها من الطعم الرائع والمذاق المميز الذي لا مثيل له حيث أن أنواع الحلويات المتعددة تعد من أهم ما يميزها ولعل الكيك أفضلها بالنسبة للبعض اللذين يرغبون في تعلم كل ما يتعلق بطرق تحضير الكيك بمهارة وسرعة في نفس الوقت لذا فإننا سنعمل من خلال ما يلي من سطور على أن نوضح طريقة عمل كيكة الخلاط في المنزل .
مكونات عمل كيكة الخلاط في المنزل
- رشة صغيرة من الملح.
- ملعقتين من البيكنج باودر.
- 2 كوب من الدقيق.
- ملعقة واحدة من الفانيليا.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- نصف كوب من الحليب.
- كوب واحد من السكر.
- ثلاث بيضات.
طريقة التحضير
- نضع السكر والبيض في الخلاط الكهربي ونعمل على خفق المكونات معا
- ثم نضيف إليها كل من الزيت النباتي والحليب والفانيليا وذلك حتى نحصل على خليط متجانس
- في وعاء أخر يتم الخلط بين ” البيكنج باودر والدقيق والملح “
- ننزل بالدقيق بشكل تدريجي على البيض ونقلبه حتى نحصل على خليط متجانس
- نضع العجينة في داخل صينية مخصصة للكيك
- ثم نضع الصينية في داخل الفرن المسخن من قبل لمدة تصل إلى نحو ال 40 دقيقة
- ثم نخرج الكيك من الفرن بعد تمام النضج
- يتم ترك الكيك جانبا حتى يبرد ثم تناولها بالهناء والشفاء .