يعد الحبهان أو الهيل من النباتات العطرية التي تتميز بفوائد صحية واستخدامات متعددة في المطبخ، حيث يُضاف إلى العديد من الأطعمة والمشروبات لزيادة النكهة، ويمكن زراعة هذا النبات بسهولة في المنزل، مما يتيح لك الاستفادة من أوراقه وبذوره الطازجة على مدار العام، ولكن للحصول على أفضل نتائج، يجب اتباع بعض الخطوات البسيطة لضمان نموه بشكل سليم، وفي هذه المقدمة سنتعرف على الطريقة المثلى لزراعة الحبهان أو الهيل في البيت، مع التركيز على العوامل الأساسية، وطرق العناية به ليكبر بشكل صحي.
طريقة زراعة نبات الحبهان أو الهيل في المنزل
الحبهان، أو الهيل، هو من الأعشاب العطرية الشهيرة التي تُستخدم في الطهي والعلاج، ويمكن زراعة هذا النبات بسهولة في المنزل إذا تم اتباع بعض الخطوات البسيطة، إليك الطريقة المثالية لزراعة الحبهان في البيت:
اختيار المكان المناسب
يحتاج الحبهان إلى مكان مشمس جزئيًا، لذا اختر مكانًا في منزلك يحصل على ضوء شمس غير مباشر، مثل الشرفة أو النافذة.
تحضير التربة
يُفضل زراعة الحبهان في تربة رملية جيدة التصريف، لذا يمكن خلط التربة العادية مع بعض الرمل لزيادة التصريف.
الزراعة من البذور أو الجذور
يمكن زراعة الحبهان إما باستخدام البذور أو الجذور، وللحصول على أفضل النتائج، يُفضل استخدام الجذور لأنها تنمو أسرع من البذور.
الري المعتدل
يجب ري نبات الحبهان بانتظام ولكن دون إفراط، والتربة يجب أن تبقى رطبة ولكن ليست مشبعة بالماء.
التسميد
يمكن استخدام سماد عضوي أو سماد مخصب بشكل دوري لتعزيز نمو النبات.
التهوية
تأكد من وجود تهوية جيدة حول النبات لتجنب تراكم الرطوبة التي قد تسبب تعفن الجذور.
حصاد الحبهان
بمجرد أن ينمو النبات بشكل جيد، يمكن حصاد أوراقه وأزهاره لاستخدامها في الطهي أو الأغراض الطبية.