المخبوزات من أكثر أنواع الأطعمة التي يتم البحث عن طرق تحضيرها مثل الجاهزة بالضبط من جانب ربات المنزل وهو امر من السهل الحصول عليه لكنه يحتاج لقليل من البحث عن الصنف الذي ترغبين في الحصول عليه ولعل البيتي فور من اكثر الأكلات المحببة لدى الكثير من الناس لذا فإن العمل على تحضيره سوف يكون من الأعمال الهامة لدى كثير من الأمهات لذا فإننا سنوضح الطريقة التي يتم تحضيره بها من خلال ما يلي من سطور كما يلي
مكونات عمل البيتي فور الناعم في المنزل
- ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض.
- 2 بيضة.
- كوب من السكر البودرة.
- كوب من السمنة.
- ملعقتين من الفانيليا.
- ملعقة من الكاكاو الخام.
- رشة ملح.
- مربي.
- شوكولاتة.
طريقة التحضير
- في البداية يتم خفق السمن بشكل جيد للحصول على خليط كريمي ناعم
- ثم يتم إضافة السكر لها مع الخفق من جديد
- بعدها نضيف البيض والفانيليا إلى المكونات ومن ثم نستمر في عملية الخفق حتى التجانس
- ننزل بالدقيق للحصول على عجينة متماسكة وناعمة
- تقسيم العجينة إلى قسمين ثم نضع الكاكاو في إحداها والأخرى نتركها كما هي
- نضع العجينة في الثلاجة مدة 30 دقيقة حتى تتماسك
- نشكل العجينة عن طريقة ماكينة البيتي فور أو كيس حلواني
- نرص القطع في صينية مدهونة بورق الزبدة ثم نضعها في فرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة .