البقوليات من أهم الأطعمة الغذائية التي تشكل جزءا أساسيا من النظام الغذائي الصحي، و تحتوي البقوليات على نسبة عالية من البروتينات، الألياف، والفيتامينات، مما يجعلها خياراً مثالياً لدعم صحة الجسم، و الفول المدمس، على وجه الخصوص، يعد من أبرز أنواع البقوليات التي تحظى بشعبية واسعة بفضل قيمته الغذائية وفوائده المتعددة، لكنه يحمل تأثيرات مميزة على وظائف الكلى وصحة القولون عند تناوله بانتظام، ومن خلال موقعنا بوابة الزهراء الإخبارية اليكم التفاصيل.
تأثير الفول المدمس على صحة الكلى
تناول الفول المدمس يوميا يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على الكلى، حيث يعتبر مدرا طبيعياً للبول يساعد في تنظيف الكلى من السموم والشوائب، و كما أن محتواه من البوتاسيوم يعزز من توازن السوائل والأملاح في الجسم، مما يساهم في تحسين وظائف الكلى، ومع ذلك، يجب الحذر عند تناوله بكميات مفرطة، خاصة للأشخاص الذين يعانون من مشكلات صحية مثل ارتفاع نسبة حمض اليوريك، إذ قد يؤدي إلى إجهاد الكلى.
الفول المدمس وصحة القولون
غناه بالألياف الغذائية يجعل الفول المدمس غذاء مهما لتحسين صحة القولون، حيث يساعد على تنظيم حركة الأمعاء ومنع الإمساك، بالإضافة إلى ذلك، تعمل الألياف على تعزيز صحة البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يحسن من كفاءة الجهاز الهضمي، ومع ذلك، قد يسبب تناوله الزائد الغازات أو الانتفاخ لدى بعض الأشخاص، لذا يُفضل تناوله باعتدال لتجنب أي انزعاج.