بذور اللب السوري من أكثر الوجبات الخفيفة انتشارا، ليس فقط لطعمه اللذيذ وسعره المناسب، بل لما يحتويه من فوائد غذائية متعددة تعزز من صحة الجسم، و استهلاك اللب السوري بانتظام يعد خطوة ذكية لتحسين الصحة العامة، بفضل احتوائه على تركيبة غذائية غنية بالأحماض الدهنية والمعادن الأساسية، ومن خلال موقعنا بوابة الزهراء الإخبارية اليكم التفاصيل.
اللب السوري وصحة القلب والجهاز المناعي
يتميز اللب السوري بغناه بالأحماض الدهنية غير المشبعة، مثل أوميغا-3، التي تساعد على تقليل مستويات الكوليسترول الضار، مما يعزز من كفاءة عمل القلب ويحمي من أمراض الأوعية الدموية، بالإضافة إلى ذلك، يحتوي اللب على نسبة عالية من فيتامين “E”، المعروف بخصائصه المضادة للأكسدة، مما يقوي المناعة ويحمي الجسم من التعرض للأمراض المختلفة.
تحسين الهضم وتعزيز صحة الدماغ
الألياف الموجودة في اللب السوري تساهم في تحسين وظائف الجهاز الهضمي، حيث تساعد على تسهيل حركة الأمعاء وتقليل مشاكل الإمساك، و أما بالنسبة للدماغ، فإن محتواه من الفوسفور يسهم في تعزيز التركيز وتحسين وظائف الذاكرة، مما يجعله خيارا مثاليا لمن يسعون لتحسين الأداء العقلي والذهني.
فوائد إضافية: البشرة، المزاج، والوقاية من الأمراض
يعد اللب السوري مصدرا غنيا بالزنك، مما يساهم في تحسين صحة البشرة وتقليل الالتهابات الجلدية، و كما يساعد المغنيسيوم الموجود فيه على تحسين المزاج بفضل دوره في تنظيم إفراز هرمونات السعادة وتقليل التوتر، و علاوة على ذلك، فإن احتواء اللب على السيلينيوم يساعد في مكافحة الجذور الحرة، مما يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.