كب كيك الفانيليا من أشهى الحلويات المميزة خاصًة لدى الأطفال، فلا يوجد مناسبة إلا بوجود الكب كيك بأشكاله المميزة التي يحبها الكثير، ويتميز بطعم الحلو وقوامه الخفيف الهش، ويحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة للجسم، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على كيفية عمل كب كيك الفنيليا الرائع بخطوات سهلة وقوام مظبوط وسوف يصبح أجمل من الجاهز وينال إعجاب الجميع.
طريقة عمل كب كيك الفانيليا
كبك كيك الفانيليا هو الحلوى الأكثر طلبًا للاطفال ويحب تناوله الكبار كحلوى خفيفة ولذيذة، وخطوات تحضيره وتجهيزه كالتالي:
المكونات:
- كوب ونصف من الدقيق.
- كوب الإربع من اللبن الحليب.
- بيضتين.
- كوب سكر ناعم.
- كوب إلا ربع من الزيت.
- ملعقة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة ملح صغيرة.
- كريم شانتيه سايب.
- كوب من الماء المثلج.
- فواكه للتزين.
طريقة التحضير
- احضري الخلاط، أضيفي بداخله البيض والسكر، والفانيليا.
- اخلطي المكونات على اعلى سرعة حتى تتجانس المكونات ويذوب السكر بشكل كامل.
- اضيفي اللبن الحليب والزيت، وأعيدي الخلط لتتجانس المكونات السائلة.
- في وعاء اخر انخلي الدقيق عدة مرات، ثم أضيفي إلية البيكنج باودر ثم أضيفي الملح.
- خلطي المكونات الجافة حتى تمتزج تمامًا.
- اخلطي الخليطين بعضها ببعض برفق السائل والجاف.
- بعد الحصول على عجينة الكيكة السلسة.
- احضري قوالب الكب كيك السيلكون او التيفال.
- صبي الخليط بداخلها إلى المنتصف.
- ادخلي القوالب في فرن مجهز مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة.
- اتركي الكب كيك حتى ينضج تمامًا وذلك لمدة 20 دقيق.
- ثم اخرجي الكب كيك من الفرن واتركيه حتى يبرد.
- ثم يتم تجهيز الكريم شانتيه من خلال وضع الكريم شانتيه السايب في وعاء واضافة الماء المثلج إليه بشكل تدريجي مع الخلط بالمضرب الكهربائي حتى الحصول على قوام هش وخفيف.
- زيني الكب كيك بأجمل الاشكال مع تزين الوجه بقطع الفواكه ويقدم بألف هنا وشفا.