“أختراع بجد”… حطي كوباية حليب على الفشار وشوفي النتيجة عمري ما تخيلت يطلع كده جربيها روعه

يعتبر الفشار من الوجبات الخفيفة والمحبوبة التي تحظى بشعبية كبيرة بين الجميع، خاصة عند مشاهدة الأفلام أو أثناء الترفيه في المنزل. ورغم أن تحضيره التقليدي غالبًا ما يكون باستخدام الملح فقط، إلا أن هناك العديد من الطرق المبتكرة التي يمكن من خلالها إضافة نكهات متنوعة، مثل تحضير الفشار بالحليب الذي أصبح من الوصفات الرائجة مؤخرًا. هذه الطريقة لا تضيف طعمًا لذيذًا فحسب، بل تمنح الفشار ملمسًا كريميًا، وتعد خيارًا اقتصاديًا لتحضيره في المنزل بعيدًا عن الأسعار المرتفعة التي تفرضها بعض المحلات.

طريقة تحضير الفشار بالحليب في المنزل

إليكِ طريقة بسيطة لتحضير الفشار باستخدام الحليب في المنزل بخطوات سهلة ومكونات متوفرة في كل منزل:

المكونات:

• ملعقتان من الزيت النباتي
• حبوب ذرة الفشار
• كوب من الحليب
• كمية مناسبة من السكر الأبيض

طريقة التحضير:

1. في وعاء عميق على النار، ضعي الزيت ثم أضيفي حبوب الذرة.
2. غطي الوعاء واسمحي للذرة بأن تفرقع، ثم ارفعي القدر من النار بعد أن تنضج جميع الحبوب.
3. اتركي الفشار ليبرد تمامًا.
4. في مقلاة غير لاصقة، ضعي ربع كوب من السكر واغليّه حتى يذوب تمامًا ويتحول إلى كراميل ذو قوام مثالي.
5. أضيفي ملعقة من الزبدة إلى الكراميل وقلّبي جيدًا.
6. ثم، قومي بإضافة الحليب تدريجيًا إلى الخليط وامزجيه حتى يصبح الخليط سميكًا.
7. يمكنك إضافة ملعقة من بيكربونات الصوديوم لمزيد من القوام.
8. ارفعي الخليط من على النار، ثم اسكبي الكراميل فوق الفشار وقلّبيه برفق حتى يغطيه بالكامل.
9. افردي الفشار على ورق الزبدة واتركيه ليبرد. بعد ذلك، يمكنك فصله بسهولة.

طريقة تحضير الفشار بالشوكولاتةالمكونات:

• كوب من حبوب الذرة
• ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت
• ربع كوب من قطع الشوكولاتة الخام

طريقة التحضير:

1. سخني الزيت في قدر على النار، ثم أضيفي حبوب الذرة حتى تفرقع.
2. في حمام بخار، قومي بإذابة الشوكولاتة الخام حتى تصبح سائلة.
3. بعد أن يجهز الفشار، وزعيه على سطح مستوٍ، ثم اسكبي الشوكولاتة السائلة فوقه.
4. اتركي الفشار ليجمد الشوكولاتة، ثم قدميه بأمان وبالهناء.

باتباع هذه الطرق البسيطة، يمكنك الاستمتاع بالفشار بنكهات متنوعة وسهلة التحضير في المنزل.