أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية عن قرار عاجل بخصوص مراقبة جودة الخبز في المخابز، حيث شددت الوزارة على أهمية تطبيق معايير صارمة لضمان جودة الخبز المنتج، وقد أصدر الدكتور شريف فاروق تعليمات بتشكيل فرق رقابية لضمان التزام المخابز والمصانع بهذه المعايير، وذلك لضمان استخدام مواد تموينية ذات جودة عالية.
فرق رقابية لمتابعة الجودة في المخابز
تسعى الوزارة من خلال تشكيل فرق مراقبة مختصة في المصانع والمخابز والمخازن إلى التحقق المستمر من جودة المواد المستخدمة في صناعة الخبز، تهدف هذه الفرق إلى ضمان تحسين جودة الخبز المقدم للمواطنين والتأكد من توافر المعايير المطلوبة.
نظام دعم الخبز الجديد: توفير خيارات متعددة للمواطنين
في خطوة جديدة، أعلنت وزارة التموين عن تعديل نظام الدعم للخبز، حيث يمكن للمواطنين الآن اختيار الحصول على عشرة كيلوجرامات من الدقيق بدلاً من الخبز المدعم، هذا التحول يعزز من مرونة الدعم ويوفر خياراً للمواطنين حسب احتياجاتهم.
الدعم النقدي للدقيق: الخيار الأفضل للمواطنين
إبراهيم عشماوي، مساعد وزير التموين، أكد أن هذا التعديل يعزز من الخيارات المتاحة للمواطنين، حيث أصبح بإمكانهم الحصول على الدقيق لاستخدامات متنوعة بدلاً من الاكتفاء برغيف الخبز، هذا النظام بدأ تطبيقه منذ عام 2018، ويهدف إلى توفير خيارات غذائية أكثر تنوعاً.
تحسين الكفاءة وضمان استفادة أفضل من الدعم الحكومي
من خلال هذه القرارات، تسعى وزارة التموين إلى تحسين الكفاءة في توزيع الدعم وضمان استفادة المواطنين بشكل أكبر من المساعدات الحكومية، هذا التعديل يسهم في تحسين مستوى الحياة الغذائية للمواطنين ويعزز استقرار سوق الخبز في مصر.