في خطوة غير مسبوقة، بدأت مصر مؤخرًا في زراعة فاكهة نادرة تعتبر من الأغلى في العالم، وهي فاكهة أجاص الشمام هذه الفاكهة، التي تحمل اسمًا آخر يُترجم إلى “الخيار” بالعربية، أثارت ضجة كبيرة بفضل سعرها المرتفع وفوائدها الصحية المتعددة، بالإضافة إلى إمكاناتها الكبيرة التي قد تسهم في دعم الاقتصاد المصري.
ماذا تعرف عن فاكهة أجاص الشمام؟
تعد فاكهة أجاص الشمام واحدة من الفواكه الفاخرة ذات الأصل الأمريكي الجنوبي، وتمتاز بشكلها البيضاوي ولونها الذي يتراوح بين الأصفر والأحمر، وتشبه في طعمها فاكهة الكنتالوب تحتوي هذه الفاكهة على مضادات أكسدة قوية، مما يجعلها مفيدة لصحة الإنسان ومن أبرز فوائدها الصحية:
التخلص من السموم: تساعد في تطهير الجسم من المواد الضارة.
تنظيم مستوى السكر: تساهم في الحفاظ على مستوى السكر في الدم.
مكافحة السرطان: يُعتقد أنها تقي الجسم من الأمراض السرطانية.
وبفضل هذه الخصائص، يُقدر سعر الكيلو من فاكهة أجاص الشمام بحوالي 1600 جنيه، مما يجعلها من الفواكه الفاخرة التي تُباع بأسعار مرتفعة في الأسواق المصرية.
طريقة زراعة أجاص الشمام
تحتاج زراعة فاكهة أجاص الشمام إلى بيئة مغلقة تحت ظروف معينة، حيث يتطلب نموها درجات حرارة تتراوح بين 18 و30 درجة مئوية أي انحراف عن هذه الدرجة قد يؤدي إلى تراجع في جودة الفاكهة وحجمها ولقد نجحت مصر في زراعة هذه الفاكهة باستخدام الصوبات الزراعية، مما أتاح لها توفير الظروف المثلى لنموها.
فوائد فاكهة أجاص الشمام
إلى جانب الفوائد الصحية التي تتمثل في تطهير الجسم ومكافحة السرطان، تحتوي فاكهة أجاص الشمام على الألياف الغذائية التي تعزز صحة الجهاز الهضمي كما أن هذه الفاكهة غنية بالفيتامينات التي تساهم في تحسين صحة البشرة والقلب.
مردود زراعة أجاص الشمام في مصر
مع تزايد الاهتمام بزراعة فاكهة أجاص الشمام، يتوقع أن تشهد الأسواق المصرية توافرًا أكبر لهذه الفاكهة النادرة في المستقبل وهذا من شأنه أن يفتح أبوابًا جديدة للمزارعين في مصر، مما يساهم في تنويع المحاصيل الزراعية وزيادة دخلهم بالإضافة إلى ذلك، تلبية الطلب المتزايد على الفواكه المميزة قد يكون له دور كبير في دعم الاقتصاد المصري.