تناول كمية كافية من الألياف الغذائية أمر بالغ الأهمية للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، وتنظيم مستويات السكر في الدم، والمساهمة في التحكم في الوزن وعلى الرغم من معرفة الكثيرين بفوائد الألياف، إلا أن قلة يدركون أهمية الأطعمة اليومية التي تساعد في تلبية احتياجاتنا من الألياف تختلف الكمية الموصى بها حسب العمر والجنس، إذ يحتاج الرجال إلى 28-34 جرامًا يوميًا، بينما تحتاج النساء إلى 22-28 جراما، وففا لتقرير موقع “تايمز أوف إنديا”.
8 أطعمة غنية بالألياف يمكن إضافتها بسهولة إلى نظامك الغذائي
البازلاء الخضراء المطبوخة
لا تضيف البازلاء الخضراء لونا مميزا للأطباق فحسب، بل تحتوي أيضا على حوالي 8.8 جرام من الألياف لكل كوب مطبوخ كما أنها غنية بالفيتامينات والبروتينات، مما يجعلها خيارًا مغذيًا.
العدس المطبوخ
يعد العدس مصدرا ممتازا للبروتين والألياف، إذ يحتوي نصف كوب على 7.8 جرام من الألياف يساهم في تحسين صحة القلب والشعور بالشبع لفترة أطول، مما يساعد في إدارة الوزن.
الحمص المطبوخ
يحتوي نصف كوب من الحمص على 6.3 جرام من الألياف، بالإضافة إلى كونه غنيًا بالبروتين النباتي يمكن تناوله محمصًا كوجبة خفيفة أو إضافته إلى السلطات.
الفاصوليا الحمراء المطبوخة
تعد الفاصوليا الحمراء خيارا رائعا بفضل احتوائها على 5.7 جرام من الألياف لكل نصف كوب كما تساهم في خفض مستويات الكوليسترول وتعزيز صحة القلب.
الجوافة
توفر الجوافة حوالي 8.9 جرام من الألياف لكل كوب. بالإضافة إلى غناها بفيتامين سي، يمكن تناولها نيئة أو إضافتها إلى العصائر وسلطات الفواكه.
التوت الأحمر
إلى جانب خصائصه المضادة للأكسدة، يحتوي كوب واحد من التوت الأحمر على 8 جرامات من الألياف، مما يجعله من أكثر الفواكه الغنية بالألياف.
التفاح
التفاح، خاصة عند تناوله بقشرته، يوفر حوالي 4.8 جرام من الألياف للتفاحة متوسطة الحجم القشرة هي المصدر الأساسي للألياف، مما يجعلها إضافة سهلة لنظامك الغذائي.
بذور اليقطين
يحتوي الكوب الواحد من بذور اليقطين على 7 جرامات من الألياف يمكن استخدامها في الأطباق الحلوة أو المالحة، ما يجعلها خيارًا متعدد الاستخدامات.