تحتوي الخضراوات على عناصر غذائية هامة لجسم الإنسان، بالإضافة إلى فيتامينات ومعادن لازمة لتحسين صحة الجسم، كما أن هناك العديد من الخضروات الطبيعية التي تعمل على التقليل من نسبة الكوليسترول الضارة، كما ينصح بها العديد من الأطباء للحفاظ على نسبة الكوليسترول ومنها على سبيل المثال الجزر والخيار، الثوم، والسبانخ وغيرهم، ويمكن التعرف على تلك الخضروات وفوائدها من خلال متابعة المقال التالي.
خضروات طبيعية تساهم في خفض مستوى الكوليسترول
هناك العديد من الخضروات الطبيعية التي تفيد في التقليل من نسبة الكوليسترول الضارة بالجسم والتي تتمثل في الآتي:
الخيار
يعتبر الخيار أحد الخضروات المثالية التي تساهم في تقليل نسبة الكوليسترول الضارة بالجسم وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف الطبيعية التي تساهم في تحسين عملية الهضم وبالتالي التقليل من تراكم الدهون الضارة.
السبانخ
أحد الخيارات الفعالة في تقليل الكوليسترول الضارة، حيث تحتوي السبانخ على عنصر اللوتين الذي يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول الضارة، ويمكن تناول السبانخ من خلال طهيها أو إضافتها خضراء إلى بعض السلطات.
الجزر
يعتبر الجزر من الخضروات التي تساهم بشكل فعال في تقليل نسبة الكوليسترول الضارة، حيث يحتوي على نسبة عالية من الألياف الطبيعية سريعة الذوبان.
الجرجير
أحد الخضروات التي يمكن تناولها للتقليل من خطر ارتفاع نسبة الكوليسترول الضارة والدهون الثلاثية، ويمكن تناوله أخضر أو إضافته إلى بعض السلطات للحصول على فوائد مذهلة.