يعد الموز من الفواكه التي تحتل شعبية كبيرة في العالم أجمع، فهو يتميز بمذاقه اللذيذ والشهي، ولكن الموز من الفواكه التي سرعان ما تفسد بعد شرائها بيوم أو يومين، وهذا ما يجعل الجميع يبحوث عن طرق من أجل حفظ الموز لأطول فترة مع الاحتفاظ بمذاقه ولونه، وسوف نوضح أهم تلك الطرق التي تساهم في حفظ الموز في التالي.
طرق حفظ الموز
الموز من الفواكه التي سرعان ما تنضج ويتحول لونها إلى اللون الأسود، ولهذا يرغب الجميع في الحفاظ عليها، وإليك أهم طرق حفظ الموز في التالي:
تجميد الموز في الفريزر
من أجل الحفاظ على الموز أطول فترة ممكنة من أجل استخدامه في صنع الحلوى والمشروبات الباردة وغيرها من الوصفات، يمكن القيام بتجميد الموز في الفريزر، حيث يتم وضع الموز في أكياس التخزين في وضعها في الفريزر، وهذه الطريقة تساعد على حفظ الموز لمدة عام كامل، كما يمكن القيام بتقطيع الموز ثم وضعه في أكياس التخزين وحفظه في الفريزر، ولكن يجب الحرص على شراء الموز الطازج وليس الموز الذي يحتوي على علامات سوداء.
حفظ الموز في ورق الفويل
تعد من أهم الطرق التي تحافظ على الموز لمدة تصل إلى أسبوع هي من خلال القيام بلف جذور الموز بورق الفويل، وتركه في مكان بارد بعيدًا عن الحرارة، وبالتالي الحفاظ على الموز من أجل الاستخدام اليومي.