الموز من الفواكه المحبوبة التي يتناولها الكثيرون بشكل يومي، لكن من أبرز المشاكل التي يواجهها الناس هو سرعة نضوجه وتلفه، وقد يفسد الموز بسرعة إذا لم يتم تخزينه بالطريقة الصحيحة، مما يؤدي إلى هدر الكثير من الطعام، ولحسن الحظ هناك عدة طرق عبقرية يمكن من خلالها الحفاظ على الموز لفترة طويلة دون أن يفقد طعمه أو قيمته الغذائية، فمن خلال بعض الحيل البسيطة مثل تخزينه في مكان بارد، أو تجميده لاستخدامه لاحقًا، ويمكن إطالة عمر الموز بشكل كبير.
طريقة عبقرية لحفظ الموز لفترة طويلة
يمكنك الحفاظ على الموز لفترة طويلة والاستمتاع به طازجًا لأطول وقت ممكن، باستخدام هذه الطرق العبقرية:
استخدام غلاف بلاستيكي للفصل
لتقليل تعرض الموز للهواء الذي يسرع من عملية نضجه، يمكن لف قاعدة كل ثمرة باستخدام غلاف بلاستيكي شفاف، هذه الطريقة تساعد على تأخير النضج والحفاظ على الموز لفترة أطول.
التخزين في مكان بارد وجاف
من المهم تخزين الموز في مكان بارد بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة، ويفضل وضعه في درجة حرارة الغرفة العادية بعيدًا عن الفواكه الأخرى التي قد تسرع في نضجه.
التجميد
لحفظ الموز لفترة أطول، يمكن تقشيره وتقطيعه إلى شرائح ثم وضعه في أكياس محكمة الإغلاق في الفريزر، هذه الطريقة تحافظ على الموز لفترات طويلة ويمكن استخدامه لاحقًا في العصائر أو الحلويات.
استخدام ورق الصحف
يمكن لف الموز بورق الصحف ووضعه في وعاء جيد التهوية، حيث يساعد الورق على امتصاص الرطوبة الزائدة ويقلل من فرصة التعفن.